山楂的保健作用

山楂，又名山裡紅、紅果等。

山楂中含有豐富的糖類、纖維素、維生素B、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、硒以及蛋白質和脂肪等營養素，還含有果酸、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、黃酮類化合物等。

山楂的保健作用最為突出的是其中黃酮類物質，對心血管系統有明顯的藥理作用，能防治心血管疾病。

目前，從山楂中分離的黃酮成分有30 餘種，主要有含碳鍵的黃酮苷類、黃酮醇及其苷類、雙氧黃酮苷類、聚合黃酮類。

另一類較為重要的成分是三萜類物質。

黃酮類物質有強心、增加冠脈血流、降低血壓、調節血脂和膽固醇含量，改善血流循環等重要作用，下面就重點說一說這山楂黃酮。

許多人都知道山楂能開胃消食，一些助消化的藥中采用了山楂，如大家熟知山楂丸。

吃山楂對胃腸功能紊亂有一定的調節作用，其中的山楂黃酮對胃平滑肌的活動有雙向調節作用，具有健脾消食的功效。

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷並減少自由基的生成，有防衰老、抗氧化、抗腫瘤活性等作用。

山楂黃酮對血脂有較好的調節作用，對各種類型的高脂血症都有降脂作用。

山楂能提高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，能調控膽固醇的吸收，還能提高膽固醇7a－羥化酶同的活性，使膽固醇轉化為膽酸，改善膽固醇的代謝。

另外，山楂還能擴張外周血管，起到降低血壓的作用。

有心血管疾病的朋友應該常吃山楂，因為，山楂中的山楂黃酮具有強心、抗心絞痛作用，對預防心肌梗塞有較大幫助，它可以縮小心肌梗塞的范圍。

同時，山楂黃酮還有抗心律失常的作用。

山楂黃酮有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助治療作用；山楂黃酮還具有抗菌、抗病毒、抗過敏等藥理作用。

對平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛、腹瀉有效。

山楂黃酮對防治糖尿病也有作用，特別是對防治糖尿病並發症方面有不錯的作用。

山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生作用，並能促進產後子宮復原。

怎麼樣，山楂的保健作用不小吧！