『我吃了好一陣子益生菌,怎麼都沒有效?』
『益生菌這麼多種,我該挑哪一種?』
近年來,越來越多的研究發現,不少疾病與腸道菌相有關,如肥胖、心血管疾病、免疫力低下、過敏、抑鬱症、失眠、巴金森氏症等。
而現在我們在外就餐較多,蔬果攝取不足、生活壓力大,為了腸道健康,越來越多人會選擇食用益生菌調整腸道菌相,這也讓益生菌成為最受歡迎的保健食品之一。
益生菌是什麼?
根據研究發現,人體腸子裡超過1000種菌種,這些菌種可分為好菌、壞菌和中間菌,數量多達100到200兆個,而其中有益健康、幫助腸道菌種平衡的微生物,都稱為益生菌。
一個健康的腸道,並不是壞菌越少就是好,而是腸道內好壞菌要達到動態平衡狀態,一旦菌叢生態失衡,壞菌多過好菌,就會產生腸道問題,進而影響健康。
易導致便秘腹瀉及各種疾病的發生。
腸道健康直接攝取天然益生菌食品
如果是腸道健康的人,不需特別補充益生菌保健食品,可直接攝取天然益生菌食品,如無糖優酪乳、無糖優格、乳酪、泡菜、醋等發酵食物。
此外,也要多攝取益生菌喜歡的食物益生質,如膳食纖維、寡糖《如洋蔥、牛蒡、香蕉、蘆筍、蘋果等》、蔬果、全谷類等食物,把益生菌養在腸道內,好菌一多,自然菌相生態就平衡,對腸道菌相平衡有很大幫助。
3人群適量補充好菌
但若是在外就餐,或是平日工作忙碌、壓力大者,因為容易重復食用某一類食物,或吃進過多加工食品,這時可適量補充益生菌保健食品保養腸胃,讓腸道增加好菌,並維持菌叢種類的多樣性。
挑選益生菌3原則
每個人的菌相與菌態都不同,別人推薦的益生菌,不見得對你有用,吃什麼菌也沒有定論。
建議挑選益生菌可掌握3原則:選擇菌種多樣化產品、交替不同品牌食用。
不良的生活習慣、基因體質、壓力或是服用抗生素,都是破壞腸道菌叢平衡的原因,尤其是壓力越大,腸道失衡速度越快速,除了增加腸道內好菌外,規律運動、健康飲食、調整壓力,都是維持腸道健康的基本功。