文 上海市第一婦嬰保健院 花曉琳
在我的門診上，常常會碰到懷孕前吃喝玩樂樣樣在行的女性，一旦懷孕，就特別謹慎，問醫生最多的問題就是：『我懷孕了，哪些該吃？哪些不該吃？』
回答這個問題之前，我們首先應該知道，孕期的女性和非孕期的女性，對於能量和營養的要求有什麼不同。
孕期補充營養大不同
人體需要的營養素，主要由三大營養素《碳水化合物、蛋白質、脂肪》和維生素、礦物質、膳食纖維等組成。
在孕早期，準媽媽對於能量和營養物質的需求和非孕期沒有太大區別，該怎麼吃還是怎麼吃。
從孕中期開始，每日需要的能量就要在原有基礎上增加200kcal。
這時，營養素的能量配比和孕前差別不大，但是量增加了：
蛋白質占總能量的25%～30%， 每日增加15g；主要來源於動物性食品，如雞蛋、禽類、瘦肉和奶制品等。
碳水化合物占總能量的50%～60%， 每日增加36g。
脂肪占總能量的25%～30%，其中長鏈不飽和脂肪酸對胎兒的大腦和視網膜發育有一定益處，所以孕媽應該 適當吃些深海魚類、核桃等。
不過，孕媽們一定要注意脂肪的進食量，如果過多攝入容易造成妊娠體重增長過快，甚至引起妊娠並發症。
除此之外，在整個孕期都需要增加這些物質的攝入量：
維生素：調節身體代謝和維持多種生理功能所必需，尤其在胚胎發育早期，供給過少或過量都可能增加胎兒畸形的風險；
無機鹽和微量元素：無機鹽如鈣、鎂，微量元素如鐵、鋅、碘等都是胎兒生長發育所必需的物質；
膳食纖維：膳食纖維雖然不被人體吸收，但是，可以降低糖、脂肪的吸收和緩解血糖的升高和改善孕期的便秘。
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孕期要補哪些食物？
在了解了上述知識之後，我們就來一一回答，具體哪些食物該吃，哪些不該吃。
01
懷孕後要吃海參、燕窩嗎？
答：從營養學角度說， 燕窩和海參等高級營養品並沒有那麼多營養，也不會給胎兒帶來額外的好處。
當然，如果你家有錢，你吃著覺得心理上有個安慰，我也不反對，想吃就吃吧。
02
孕期需要補充DHA嗎？