維生素軟糖是孩子獲取維生素的捷徑？

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相信每位媽媽對孩子的飲食都非常關心，生怕孩子”營養不良”，於是會給孩子補充各種維生素。

傳統的維生素片難以下咽，維生素軟糖憑借其軟軟的口感和甜甜的滋味受到了孩子們的喜愛。

於是媽媽們將維生素軟糖作為孩子獲取維生素的捷徑。

那麼，維生素軟糖真的那麼好嗎？

維生素軟糖真的可以補充維生素嗎？

維生素軟糖中確實含有維生素，但是卻不是補充維生素的良好來源。

由於維生素軟糖不屬於食品藥品管理部門的管理范圍，與普通的維生素咀嚼片和藥片相比，生產商可能會減少軟糖的維生素含量。

最近，美國的一項對美國和加拿大銷售的50種流行復合維生素產品《包括5種品牌維生素軟糖》的質量展開了測試，結果發現，80%的維生素軟糖不符合膳食補充劑相關標準，一些維生素產品中所含營養素與標簽上註明的情況相差太遠。

比如，12種復合維生素所含營養素比標簽上所列營養素少24%，5種維生素軟糖中有4種維生素A嚴重超標。

維生素軟糖吃起來像糖，深受孩子的喜愛，增加了過量食用的風險。

維生素軟糖中添加了糖、食用色素、果糖玉米糖漿及防腐劑等，過量食用可能會增加孩子肥胖、齲齒等健康問題的風險，還有可能增加維生素A中毒發生的風險。

在日常生活中，只要做到食物多樣、合理搭配，是可以通過膳食攝取充足的維生素。

想要攝取充足的維生素，需要吃哪些食物呢？

維生素A：維生素A最好的來源是各種動物肝臟、魚肝油、魚卵等；植物性食物隻能提供類胡蘿卜素，胡蘿卜素主要存在於深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中，如胡蘿卜、西藍花、菠菜、紅心紅薯、辣椒、芒果、杏子和柿子等。
由於維生素A可以在脂肪中儲存，過量攝入維生素A會造成蓄積性毒性，但是攝入普通食物一般不會引起維生素A過多，在吃這些食物時不需過於擔心。
維生素D：含維生素D的食物有限，最廉價獲得充足有效維生素D的方法是經常曬太陽。
孩子出生後2周左右應開始每天補充維生素D 10微克《400國際單位》，大一些的孩子可以選擇維生素D強化奶。
維生素E：維生素E廣泛存在於各種食物，如谷類、豆類、果仁中含量豐富，較少出現缺乏症。
B族維生素：包括維生素B1、維生素B2、維生素B6等。
動物內臟如肝、心、腎，瘦肉，豆類和粗加工的糧谷類是維生素B1的良好來源。

肝臟、蛋黃、肉類、奶類是維生素B2的主要來源，谷類、蔬菜水果也含有少量的維生素B2。

維生素B6來源廣泛，較少出現缺乏症。
維生素C：維生素C主要的食物來源是新鮮的蔬菜和水果。

因此，從理論上講，只要做到飲食平衡，可以滿足孩子維生素的需要，無需額外補充。

如果確認孩子出現了某種維生素的缺乏，應在醫生建議下適當補充維生素，而不要盲目的給孩子吃維生素軟糖。

*撰文：馬博士健康團-馬冠生博士、張曼博士生

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· 北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任，教授，博士研究生導師

· 國家食物與營養咨詢委員會委員

· 中國營養學會副理事長

· 九三學社中央科普工作委員會委員

· 中國科協首席科學傳播專家