『牛奶燉桃膠，一碗等於三十片面膜』
『燕窩的平價替代，貧民窟女孩也有美的權利』
26歲的徐小姐在瀏覽網購app時，看到這些宣傳語有些心動，加上最近小姐妹也剛買了一盒桃膠，說吃完以後皮膚光滑不少，她也打算下單試試。
近年來，桃膠在保健品圈的人氣越來越大，不好愛美的女孩子每天用牛奶燉桃膠，希望留住青春，減緩衰老。
不過，桃膠真的像傳說中那麼神奇嗎？可不一定哦！
桃膠是美容養顏聖品？沒那麼神奇
桃膠，其實是樹幹上分泌的樹膠，主要來源於薔薇科植物桃或其同屬植物樹。
當樹幹經過修剪或者蟲咬等外力損傷之後，破損的地方就會流出半透明的膠質，這就是桃膠。
桃膠通常呈塊狀，外表是淡黃色或者黃褐色的，有光澤，摸起來滑滑的，質地堅韌。
歷代醫學家都認為，桃膠味甘，苦，性平，具有調中和血、益氣止痛的功效。
『本草綱目』還記載：『桃茂盛時，以刀割樹皮，久則膠溢出，采收，以桑灰湯浸過曝幹用』
現代醫學也證明，桃膠的主要成分是大分子多糖，即植物膳食纖維，有助於促進腸胃蠕動，減緩腸道對糖的吸收速度，功效類似於咱們常吃的木耳、芹菜。
但更被廣大女性熟知的，是各大桃膠廣告中宣稱的『補充膠原蛋白』這一功效。
膠原蛋白是什麼？是人體中最豐富的蛋白質，是構成皮膚、血管、骨骼等動物結締組織的主要成分，具有許多重要功能。
人體大約有500萬種類的蛋白質，其中30%-40%是膠原蛋白。
換句話說，膠原蛋白是動物所特有的。
因此，桃膠中不可能含有膠原蛋白。
要想補充膠原蛋白，只要養成健康的飲食習慣，攝入足夠的維生素C就可以由身體合成，沒必要通過保健品口服補充。
皂角米、雪燕也不用過分迷信
除了『美容寵兒』桃膠，皂角米和雪燕也是女性朋友最愛的兩種保健品。
有商家宣稱，皂角米和雪燕也含有豐富的膠原蛋白。
人們也以為皂角米和雪燕軟軟的像果凍一樣，一定含有豐富的膠原蛋白，其實不是，軟軟的隻是植物性的膠質。
皂角米和雪燕，主要成分都是碳水化合物，脂肪和蛋白質的含量很低，更不可能提取出膠原蛋白。
想用吃來養生，其實很簡單
運動養生，太累；器材養生，太貴。
如今，越來越多的人通過吃來養生。
但是，如果不懂得科學養生的方式，就很容易陷入養生的誤區，迷信一些沒有實際養生效果的偏方。
秘方、保健品。
想用吃來養生，其實很簡單，有5大原則：
第一，遠離加工肉制品。
香腸、臘肉、火腿、咸肉等加工肉制品已被世衛組織列為致癌物，原因是肉類本身由血紅素鐵等多種成分構成，在加工的過程中還產生一些新的化學物質，尤其是N-亞硝基化合物、多環芳烴等致癌物。
第二，早餐要吃好。
經常不吃早餐可能會增加肥胖和抑鬱的風險，還會誘發多種疾病，比如低血糖、消化道疾病、心腦血管疾病、膽結石等。
早餐要多吃粗糧、蛋白質、蔬果，少吃高鹽食物、油膩食物、方便食物。
早餐的最佳時間，在7-8點，起床後的20-30分鐘為宜。
第三，晚餐要吃早。
要想身體好，晚餐吃得早，這是因為晚飯吃得太晚，容易引起胃酸倒流，還會影響睡眠。
長期下去，可能增加肥胖、胃病的風險。
合理的晚飯時間，應該安排在18點-20點之間。
第四，吃飯時細嚼慢咽。
細嚼慢咽最常見的好處，就是利於消化。
此外，咀嚼還能刺激飽腹神經中樞，抑制食欲，有助於降脂減肥。
一般來說，每一口食物要咀嚼25-30次。
第五，烹飪方式要正確。
盡量避免煎炸烤的烹飪方式，營養學專家建議，炒菜之後控油、涼拌菜最後放油、煲湯後去掉上層油脂、用烤代替煎炸、把肉煮七成熟再炒、把過油的材料改為焯水、放入蔥薑蒜等佐料給食物增鮮等，可以幫助養成清淡的飲食方式。
當養生成為一種潮流，我們也開始眼花繚亂：到底哪一種養生方式才是最科學的。
需要強調的一點是：養生不能完全依賴任何一種保健品。
要想做到健康養生，還需要從基本的飲食調理做起，培養健康的飲食習慣，堅持運動，才能擁有健康好身體。
參考資料：
[1]『喝一碗桃膠等於敷30張面膜？專家提醒並不是所有人都適合食用』.金陵晚報.2019-10-20
[2]『吃桃膠能美容？專家：頂多方便排便』.人民網-健康時報. 2019-01-02
[3]『健康飲食要註重六個原則』.人民網-生命時報.2019-07-27
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