鈣是人體必需元素
補鈣是一生中必需的健康首選
骨頭湯一點都不補鈣
補鈣第一名也不是牛奶
真正補鈣的是這些綠色蔬菜
跟著一起來看看吧~
骨頭湯不補鈣
家裡的孩子常喝骨頭湯，個子卻不見長高，因為骨頭湯根本不補鈣，研究表明，骨頭湯中的鈣很少，而且不易人體吸收。
想要補鈣，很多人想到的就是多喝牛奶、多吃豆制品、服用鈣片等等。
但是你知道嗎？有些補鈣的綠色蔬菜便宜又高效，千萬別錯過哦~
補鈣的綠色蔬菜
是時候換換口味了，素素為你推薦六種最補鈣的綠色蔬菜，天然美味又營養。
第六名：小白菜
小白菜的含鈣量高，能預防小兒缺鈣、骨軟頭禿等缺鈣導致的疾病，還能預防維生素D缺乏導致的佝僂病。
小白菜還富含許多種維生素物質，能夠緩解緊張情緒，預防心血管疾病，保持血管彈性，其中富含的胡蘿卜素，能促進皮膚細胞代謝，美容養顏、延緩衰老。
第五名：油菜
油菜的口感清甜脆嫩，鈣質含量高，老年人應該多吃，可以強健骨骼和牙齒，還具有降血脂、排毒防癌、散血消腫的作用。
建議大家，吃油菜的時候，要先放入淘米水中浸泡，再用清水沖洗，現切現做，大火快炒，這樣既能保持口感鮮脆，營養成分也不被破壞。
第四名：芥菜
芥菜富含鈣質，每100克就含鈣284毫克，另外芥菜含有大量抗壞血酸，是活性很強的還原物質，具有提神醒腦、解除疲勞的作用。
芥菜還有解毒消腫的作用，能夠抗感染，預防疾病發生，醃制之後的芥菜有特殊的鮮味和香味，能夠促進消化、增加食欲哦~
第三名：芥藍
芥藍的口感柔嫩鮮脆、清甜可口，是老少皆宜的補鈣佳肴，其中特有的營養物質有機堿，能刺激味覺、增進食欲、有助消化。
芥藍含有另一種獨特的苦味成分金雞納霜，具有消暑解熱的作用，其中含有的大量膳食纖維，有預防便秘、降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病等功效。
第二名：木耳菜
木耳菜的鈣含量很高，而且草酸含量極低，是補鈣的優選經濟菜，與此同時，木耳菜中還富含一種黏液，具有預防癌症的作用。
木耳菜不僅營養豐富，而且熱量低、脂肪少，經常食用具有降血壓、清熱涼血、益肝利尿的作用，非常適合需要補鈣的中老年人食用。
第一名：綠莧菜
要論綠色蔬菜中的補鈣王者，那一定非綠莧菜莫屬，綠莧菜富含易被人體吸收的鈣質，可以促進牙齒和骨骼的生長發育，維持正常心肌活動，防止肌肉痙攣。
綠莧菜富含鐵和維生素K，可以促進凝血，還富含膳食纖維，多吃綠莧菜可以減肥排毒、預防便秘、增強體質。
其他的補鈣食物
芝麻醬
芝麻醬香甜可口、營養豐富，也是比牛奶還補鈣的食物。
它裡面富含大量的鈣，經常食用會對骨骼、牙齒的發育都有很大的益處。
芝麻醬中還含有豐富的卵磷脂，可以預防頭發變白脫落，還具有潤腸通便、美容養顏的作用，建議大家每天吃10-20克最好。
芝麻醬做法
材 料 芝麻400g / 芝麻油40g / 鹽2-4g
做 法
1、首先，我們需要將芝麻洗凈並瀝幹，將瀝幹的芝麻放入炒鍋中，先用中火炒熟，再用小火炒透。
炒至手捏芝麻就碎的程度即可以了，然後放涼備用。
2、將炒熟的芝麻放入研磨杯中，選擇高速打磨。
根據芝麻打磨的情況控制研磨時間，研磨至芝麻變成粉狀即可。
可以分成兩次研磨，一次倒入一部分芝麻，研磨成粉狀後再倒入剩下的芝麻。
每次研磨30秒左右，以避免一次性放入過多芝麻導致的底部食材板結的情況。
3、在粉狀芝麻中加入芝麻油和鹽，將這三者攪拌至完全融合。
加鹽的作用除了調味，還能增加芝麻醬保存的時間。
4、將制作完成的芝麻醬裝入幹凈的容器中，容器一定要幹凈、沒有水分，蓋緊蓋子，待冷卻後保存。
一份又香又健康的芝麻醬就這樣完成了，是不是非常簡單呢？
芝麻醬搭配
做好了芝麻醬，就可以安心食用啦。
芝麻醬與食物搭配，不僅能豐富食物的風味，還能互相補充營養成分，增加食物的營養價值。
/ 芝麻醬拌面 /
芝麻醬最為人熟知的吃法就是拌面了，不僅美味，還很百搭，和各式面條都能搭配成人間美味。
芝麻醬不僅讓面條香味四溢，還可以制造更加清爽的口感，尤其在炎熱的夏天，食之無味的時候，來一碗芝麻醬拌面就不會出錯了。
熱幹面、涼面等中式自不在話下，西式面條也加入了豪華芝麻醬大餐。
/ 芝麻醬拌油麥菜 /
油麥菜當中含有大量的維生素和鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分。
芝麻醬拌油麥菜作為一道很家常的涼菜，口感清爽，搭配上油麥菜的芝麻醬更加香而不膩，又補充了多種維生素。
做法也很簡單，將生抽、香油、香醋、鹽與芝麻醬等攪拌均勻，澆在切好的油麥菜上就好啦。
堅 果
堅果是日常愛吃的零食，營養豐富又美味無比，同時也是補鈣的良品，每天吃30克堅果，比吃鈣片還要強，推薦花生、核桃、杏仁等等。
這樣補鈣最高效
補鈣不能盲目，促進鈣的吸收更重要，下面這些方法能夠幫助你對鈣的吸收加倍，一起來試試吧~
補鈣黃金時間
什麼時候補鈣最好呢？這裡告訴你，晚上補鈣最好，因為人體鈣質流失的過程，大致在凌晨3點作用，補鈣的黃金時間就在睡前4~5小時。
經常曬太陽
曬太陽能夠促進鈣質的吸收，因為日光的照射能激發身體裡維生素D的活性，活性維生素D可以促進鈣和磷的吸收，讓補鈣事半功倍！
多做運動
多做運動，可以刺激骨骼發展，增強血液循環和新陳代謝，減少鈣質流失，延緩骨骼老化，還能促進鈣的吸收，這樣補鈣最健康，還不花一分錢。
補鈣是一生健康重任
男女老少都需要做
多吃這些補鈣的綠色蔬菜
強身健體、美容養顏
千萬不要錯過哦~