在平常的電視或官方賬號和微博平臺上，人們經常能聽到幾個字，那就是維生素，特別是在一些健康節目中，維生素被反復提到身體裡，維生素也是人體必需的，缺乏維生素，身體很容易患上疾病。
現在我們來談談維生素C對人體的影響。
1.美白養顏
維生素C有美白功效。
每天選擇吃一些富含維生素C的水果，可以補充體內維生素C的不足。
如果我們堅持很長時間，我們的皮膚會變得白皙光滑。
此外，維生素C還能起到淡化雀斑、收縮毛孔的作用。
經過長時間的陽光照射，皮膚變黑，可以選擇多吃維生素C含量高的食物，讓我們的皮膚盡快恢復白皙。
當然，如果你想讓維生素C發揮作用，記得每天吃維生素C含量高的食物。
橘子、橘子、獼猴桃等食物中維生素C含量較高。
2.預防和治療壞血病
曾經在海上航行的水手容易患壞血病。
這是因為在長期的海上航行中，由於缺乏新鮮蔬菜和水果，人體內缺乏維生素C，可能導致體重下降、四肢無力、牙齦出血、口腔潰瘍或身體某些部位出現不同程度的出血和瘀斑，導致壞血病。
每天吃富含維生素C的水果或蔬菜可以有效預防壞血病。
3.提高身體造血功能
微量元素鐵是人體造血功能的必需元素。
但是，有時候吃了很多富含鐵的食物，身體無法吸收。
這一次，吃一些維生素C片或富含維生素C的食物，可以促進人體對鐵的吸收，提高人體造血能力，並有效降低貧血的發病率。
服用維生素C需要注意的事項
1.避免過量攝入維生素C
雖然維生素C是人體必需的營養素，但維生素C越多越好。
如果消化和肝臟功能較弱的人攝入過多的維生素C，人體可能無法有效吸收維生素C，大量殘留的維生素C會留在體內，給身體帶來一定的負擔，導致嘔吐、惡心、腹瀉等不適症狀。
2.避免高溫烘烤
維生素C是水溶性的。
烹調時要注意火候，不要煮太久或把火調得太高。
因為在高溫環境中維生素C的損失很大。
在購買蔬菜和水果時，也要注意選擇新鮮食品，新鮮食品維生素C含量較高。
3.避免與動物肝臟同食
動物肝臟含有豐富的礦物質，但這些礦物質與維生素C會發生反應，會降低這兩種元素的吸收效率，並可能對人體免疫力造成不良影響，因此切記要避免將維生素C和動物肝一起吃。