初秋時節正是冬棗成熟的季節，冬棗不同於普通的大棗，雖然看上去顏色發青，但是口感遠超其他的棗，冬棗皮薄質嫩，汁多脆甜果肉豐盈而飽滿，是很多人喜歡的飯後水果。
冬棗最值得一提的是其維生素 C含量了，很多的蔬菜水果都含有維生素C，但是冬棗含量可以甩一些水果幾條街，比如蘋果的VC含量隻有冬棗的幾十分之一那麼少。
在秋冬季節補充維生素C是非常有必要的，人體缺乏維生素C免疫力就會下降。
多吃一些獼猴桃，橙子，番茄等等含有豐富的維生素C的食物。
在維生素C富足的情況下，人體的血液循環和心臟功能得以改善。
和肉食者相比，長期吃素的人通常具有較低的血壓，其主要原因就是通過食物的綜合作用來實現的。
不過冬棗也有自己的劣勢，就是熱量高。
如此甜度高的水果，含糖量一定是不低的。
因此在吃冬棗的時候一定要管住嘴，不能一下吃太多。
如果吃太多熱量消耗不掉就會轉化為脂肪，有增肥的風險。
另外小腹脹滿、大便幹燥的病人就盡量不要吃冬棗了。