大家好！我是福爸，執業醫師，專註研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。
希望我的文章對您有用。
說到補鈣，大家都會認為有3類人需要補鈣，那就是兒童、孕婦、老人。
兒童補鈣是因為長個子，孕婦補鈣是為了保證胎兒發育，老人補鈣是為了預防骨質疏松。
這些說法都不錯。
然而，福大夫卻一直強調：補鈣要趁早！
什麼叫補鈣要趁早呢？就是說，補鈣要從出生就開始，兒童和青春期補鈣尤其重要。
為什麼這麼說呢？看完就知道了。
鈣是人體需求量很大的礦物質元素。
和其它礦物質一樣，人體不能自己制造，隻能從食物當中獲得。
對於人體來說，鈣非常重要，我們的牙齒和骨骼發育、肌肉功能、神經傳導、激素分泌等等，都離不開鈣。
人體中的鈣約占體重的1.4%，其中99%以上存在於骨骼和牙齒中，是保證骨骼牙齒堅固的基礎。
組織和血液當中的鈣不到1%，但是卻非常重要，神經傳遞、肌肉收縮、血液凝結、激素分泌、甚至乳汁分泌，都離不開鈣。
正是因為鈣的作用如此重要，人體形成了維持鈣濃度的機制，通過激素的作用，維持血鈣濃度在一個正常的范圍。
如果血鈣濃度偏低，就會從骨骼釋放出一點點鈣進入血液；如果血鈣濃度偏高，就會通過腎臟排出去一些。
正常情況下，血鈣濃度是比較恒定的，即便是缺鈣的情況下也是如此。
所以通過驗血是無法判斷是否缺鈣的。
大家注意到沒有，缺鈣時骨骼會釋放鈣，但是鈣多的時候，主要是通過腎臟排出多餘的鈣，但是並不會明顯增加骨骼的鈣。
這是為什麼呢？
其實骨骼裡面的鈣處於一個動態平衡當中，成骨細胞將鈣補充進骨骼，破骨細胞將鈣從骨骼釋放出來。
由於激素的原因，在30歲之前，成骨細胞比較活躍，骨骼的鈣含量會逐漸增加，到35歲左右達到一個峰值。
35歲之後，破骨細胞則比較活躍，骨骼的鈣質緩慢流失。
更年期以後，鈣質流失速度加快。
因此，35歲以後，即便是補充足夠的鈣，也隻是減慢鈣質流失的速度，但是不能明顯提高骨骼鈣含量。
但是如果缺鈣，鈣質流失速度就會加快很多。
打個比方，骨骼就是鈣的銀行，30歲之前是存款期，35歲之後是消費期。
如果30歲之前存進去盡可能多的鈣，就能維持比較長的消費期，避免或者拖後骨質疏松發生。
因此，補鈣一定要趁早，才能提高骨骼鈣含量的峰值。
咱們再來看看人體需要多少鈣。
鈣的參考攝入量《AI》：
0到6個月：200毫克
7到12個月：250毫克
1歲到4歲：600毫克
4歲到8歲：800毫克
8歲到11歲：1000毫克
11到14歲：1200毫克
14到18歲：1000毫克
18到50歲：800毫克
50歲以上：1000毫克
大家注意到了嗎，兒童期的鈣需求量居然不比成年人少，甚至更多。
原因非常簡單，這一時期是骨骼生長發育的高峰期，需要大量的鈣。
問題是，兒童吃得沒成人多，要想補充足夠的鈣，必須多吃高鈣食物食物才行，否則極易發生缺鈣，導致身高增長滯後，以及骨骼鈣含量峰值降低，老年後容易發生骨質疏松。
因此，補鈣一定要趁早！
嬰幼兒時期好辦，喝奶就行，只要喝夠母乳或者配方奶粉，適當補充魚肝油，一般不會缺鈣。
最容易發生缺鈣的其實是幼兒園、小學和初中階段。
幼兒園階段的小朋友鈣含量和成年人一樣，但是飯量很小，如果不能每天喝兩杯奶，就一定會缺鈣。
所以幼兒園小朋友如果不喜歡喝奶，就一定要吃鈣片。
小學階段也是如此。
小學高年級和初中階段的孩子進入青春期，鈣需求量更大，但是缺鈣情況反而好轉。
一是因為這時候的孩子飯量大增，鈣攝取量也相應增加，二是大家都知道青春期要補鈣，所以大部分家長會給孩子喝牛奶吃鈣片。
等到了高中和大學階段，又容易缺鈣了，因為這一時期的學生喝牛奶的比例明顯減少了，吃鈣片的人數也少了，導致鈣攝入量下降。
這一階段雖然不怎麼長個子了，但是骨骼的鈣含量還在增加，如果不能補充足夠的鈣，骨鈣峰值就不能達到理想的高度。
道理講完了，各位家長記住：補鈣要趁早。
首先選擇食補，蔬菜、粗糧的鈣含量不錯，但最重要的還是牛奶。
與此同時要經常曬太陽，多做體育運動。
如果不喜歡牛奶，就要補充鈣片了。
我是福爸聊營養，執業醫師，專註研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。
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