你對維生素的理解是什麼？
維生素，也被稱為維他命，是人與動物可以維持正常生理活動且需要從食物中獲取的一類有機物質，在人體生長、發育、代謝中發揮著至關重要的作用。
包括大家熟知的維生素A、維生素B族《維生素B1、維生素B2、維生素B4、維生素B5、維生素B6、維生素B9、維生素B12》、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K等。
可這是這一系列機體所需的維生素，難道也會傷肝嗎？
如果大家亂吃，或固執地認為維生素吃得越多越好，那麼就大錯特錯了。
尤其在短時間內過量吃維生素劑後，極易加重肝臟與腎臟的代謝負擔，甚至帶來較大的損傷，對於已經出現臟器受損的群體，更要注意不要過量食用。
不過，還有傳言說，吃維生素會致癌，這種說法過於誇張。
目前，也沒有任何研究可以證明，吃維生素會患癌，適量下食用不會危及身體健康。
同時，提醒大家的是：小心，這2種維生素可不能當保健品吃。
維生素A：維生素A被稱為『護眼工』，每天適量的攝入有助於保護皮膚黏膜、視力、骨骼、繁殖、發育等生理功能的健康。
但如果一次性過量食用，若出現慢性中毒，會導致頭暈頭痛、脫發掉發、肝功能異常、皮膚瘙癢、肌肉無力等不適，急性中毒下，還會誘發眩暈、惡心、嘔吐、食欲不振、嗜睡等。
按照維生素A正常的攝入量來看，每天要在5000IU，即通過飲食就能夠積極調整，如富含維生素A的南瓜、胡蘿卜、芒果、紅薯等等。
維生素C：維生素C被稱為抗氧化劑，具有抗氧化、延緩衰老、清除體內自由基、促進抗體形成、提高鐵利用率等功效。
相關傳言還說，經常攝入維生素C可以美白養顏，於是每天都把維生素C當保健品吃。
殊不知，在機體攝入較多的維生素C之後，雖然不會出現較為嚴重的疾病，但極有可能會表現出腹瀉、惡心、嘔吐、泛酸等腸胃不適，同時也會為肝臟帶來不少的負擔。
若你有相關表現，一方面要減少維生素C的用量，避免不適感加重，另一方面要積極去醫院做相關檢測。
由此可見，並不是所有維生素都可以亂吃，或吃得越多越好，適量才是最基本的原則。