人體中99%的鈣以骨鹽形式存在於骨骼、牙齒中,稱為骨鈣,1%以結合或遊離的離子狀態存在於軟組織、細胞外液、血液和組織器官中,稱為血鈣。
骨鈣與血鈣之間保持著動態平衡。
當飲食攝入的鈣量不能達到推薦水平時,我們就需要額外補充鈣劑。
目前市場上的鈣補充劑實在太多了,常常讓人不知如何選擇。
其實無論是醫院、藥店,還是線上、線下,所銷售的鈣補充劑無外乎四類: 無機鈣、有機鈣、天然鈣和新型鈣。
不同種類鈣制劑
鈣離子含量各不同
無機鈣,又稱為第一代補鈣產品,如碳酸鈣、磷酸鈣、氧化鈣等。
有機鈣包括乳酸鈣、檸檬酸鈣等。
海藻鈣為天然來源,素食者也可安心食用。
新型鈣是由氨基酸螯合鈣、鎂、鋅、銅、錳、釩、矽、硼等制成,吸收好,對胃腸道沒有刺激。
不同種類的鈣制劑,其鈣離子含量不同:
- 碳酸鈣所含的鈣離子大約是40%;
- 海藻鈣所含的鈣離子約為32%;
- 檸檬酸鈣所含的鈣離子約為21%;
- 乳酸鈣所含鈣離子約為13%;
- 葡萄糖酸鈣的鈣離子含量約為10%;
- 氨基酸螯合鈣所含的鈣離子約為16%。
我們在選購鈣補充劑時,一定要清楚鈣離子的含量。
舉例,如果鈣劑膠囊標示含有海藻鈣1200毫克,那實際的鈣離子含量為384毫克。
不同因素
鈣離子吸收各不同
各種鈣劑的吸收率約為30%。
鈣的吸收率受很多因素影響,如碳酸鈣的吸收先經過胃酸的作用,再被腸道吸收,在胃酸情況正常、胃蠕動良好的情況下,鈣劑吸收速度快。
鈣的吸收與飲食的關系也很大,草酸類食物會影響鈣的吸收。
鈣劑中 是否添加維生素D,也會影響鈣的吸收。
碳酸鈣由於含有碳酸的關系,容易在酸性環境下產生二氧化碳,所以有些人吃完會腹脹或不斷打嗝。
如果出現上述不適,則 建議把碳酸鈣的服用時間改為飯後《常規建議是空腹或睡前食用》。
碳酸鈣需要胃酸的幫助才能分解出鈣離子,對於胃酸分泌較差或正在使用胃酸抑制劑者,則不適合服用。
挑選鈣劑除了要關注鈣元素含量、吸收、含有的其他元素,還要考慮口感、性價比等問題。
科學補鈣請注意這四點
1.口服鈣制劑以清晨和臨睡前各服用1次為佳,如采用1日3~4次的服用方法,最好是 餐後1~1.5小時服用,以減少食物對鈣吸收的影響。
2.含鈣量高的制劑,則 每晚睡前服用為宜。
3.對於需要長期補鈣者,以間歇性補鈣為佳, 每服2個月停服1個月,如此重復循環。
4.鈣和其他礦物質補充劑應分開服用。
文:中南大學湘雅醫院藥學部副主任藥師 閻敏
編輯:王建影 管仲瑤
審核:徐秉楠 閆龑
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