不知從何時開始,醋成了大家的公敵,更有傳言說:吃醋會導致骨質疏松,加速骨骼的流失,所以醋一定不能多吃,難道醋也要遠離人們的生活了嗎?
關於醋,現實生活中的說法還真不少,前幾年還在流行關於吃醋的好處,如吃醋軟化血管、吃醋軟化魚刺等等,但在後期都證實醋沒有這種神奇的功效。
況且,在相關的研究中都無法證實醋有相關的作用,如果身體真的出現問題,還需大家及時去醫院做進一步的檢查,避免因為吃醋而影響病情。
至於今天所提到的吃醋導致骨質疏松,其實也被中國互聯網聯合辟謠平臺專家委員會成員,營養專家阮光鋒辟謠:醋不會影響機體內的血鈣程度,反而還能夠幫助胃酸分泌紊亂的人,促進鈣的吸收,變成離子狀態之後,對身體健康更有益。
在市場相關的調查還發現,有的品牌的醋還富含鈣,多少對機體利用率是效果的,這些足以證明大家可以吃醋。
與其大家關注錯誤的信息,不妨把重點放在壞習慣上,比如以下這幾種方式既不利於機體補鈣,還有可能加速身體損害程度,希望大家不要過度的縱容。
吃鹽多,補再多鈣也沒用:
食鹽的危害相信大家也見識到了,中國高血壓的發生率。
在2020年調查的數據,中國高血壓患病率就能高達18.8%,不光是成年人,還有18歲以下的人群,由於從小沒有養成吃清淡飲食的習慣,經過大量吃鹽成年後發生高血壓的危險還要更大。
最關鍵的是,如果老人過量吃鹽,吃得越多排出的鈣也會越多,差不多每100mg的鈉是10mg左右的鈣。
經常吸煙,補再多鈣也沒用:
對於已經習慣吸煙的人群,勸你盡量少抽煙或者是戒煙,要知道煙草等致癌物不僅會傷害血管,還會明顯增加骨質疏松的發生概率,對機體各項組織器官都不利。
過量飲酒,補再多鈣也沒用:
可以和煙草並駕齊驅的是酒精,酒精雖然也有安全范圍,即新版『中國居民膳食指南』中提到的,男性每日不得超過25g的酒精量,女性每日不得超過15g的酒精量,否則大量酒精先會影響機體對維生素D的吸收,進而鈣的利用率也會大大下降。
不曬太陽,補鈣可能也沒用:
曬太陽是機體促進皮膚維生素D吸收的方式,如果你不曬太陽,每日還沒有吃富含維生素D食物的習慣,無法促進鈣吸收,對預防骨質疏松也不利。