想要了解NMN和NAD+的關系,首先要知道什麼是NAD+。
NAD+中文名:煙酰胺腺嘌呤二核苷酸,簡稱為輔酶Ⅰ,作為氧來化還原過程中的必需輔酶和NAD+依賴性二磷酸腺苷核糖基轉移酶、環源ADP核糖聚合酶、Ⅲ型組蛋白去乙酰化酶,唯一能利用的物質,參與細胞物質代謝、能量合成、細胞DNA修復等多種生理活動。
近些年,科學家們在對抗衰老的鬥爭中取得了巨大的突破,尤其是對延緩人類衰老、改善健康的關鍵性分子物質NAD+的研究取得關鍵性突破。
2019年6月,華盛頓大學醫學院今井真一郎教授領導的研究組在《細胞》雜志上發文指出,給老年小鼠補充一種來自年輕小鼠體內的酶,強化其體內的NAD+前體NMN表達,結果平均剩餘壽命隻有2個月的小鼠的壽命延長到4.6個月,延長2.3倍。
如果換算成人類壽命,則是由餘生僅為6年人卻活了13.8年。
大量的人類實驗和動物實驗結果表明,NAD+對我們身體有著不可替代的作用(來源:國際期刊《cell》)
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那NMN又是什麼呢?
煙酰胺單核苷酸(nicotinamide mononucleotide,NMN)是輔酶I-煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(nicotinamide adenine dinucleotide,NAD+)合成的關鍵中間體,有α和β兩種異構體存在形式,其中β異構體是NMN的活性形式,存在於多種生物內。
研究發現,NMN對腸道健康、心腦血管疾病、神經退行性疾病、延緩衰老等有較好的作用,此外,NMN還可以通過參與調節機體的內分泌,增加胰島素的分泌,進而防治肥胖和糖尿病的發生。
目前,在美國和日本均已允許NMN作為食品原料進行食品生產。
人們對含有NMN成分的保健產品需求也日益增加,因此,NMN已經成為保健品、食品原料等領域研究的熱點,其市場份額也在迅速增加。
文章系統地綜述了NMN的基本性質、生理作用、保健功能及其在藥品、食品上的應用,旨在為NMN的開發和應用研究提供理論參考。
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簡單來說,β-NMN是生成NAD的關鍵前體物質,其功能通過NAD體現,具有抗氧化、減少氧化應激的作用,特別是在抗衰老方面作用明顯。
近年來,相關研究也充分展示了其對一些具體疾病的治療也有良好的表現,比如心血管疾病、阿爾茲海默症、帕金森、肥胖症等。
(來源:孫先枝,劉小傑,張芬,劉金寶,談甜甜 & 劉倩.(2022).煙酰胺單核苷酸的生理功能及其在藥品和食品中的應用. 中國食品添加劑(11),246-251. doi:10.19804/j.issn1006-2513.2022.11.034.)
(註:以上資料均來源於公共文獻。
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