它是天然補鈣庫，口感鮮嫩，營養豐富，補水十足，效果顯著

黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜，因其花瓣肥厚，食之清香，被視作『席上珍品』。

大家都知道黃花菜是一種較為常見的家常蔬菜，因為它是一種多年生草本植物的花蕾，所以味鮮質嫩、營養豐富，而深受廣大人民的喜愛。

由於黃花菜營養豐富，所以它不僅是廚中佳肴，也具有良好的食療價值，對於體弱的腦力勞動者及高血壓患者有很好的保健作用。

豇角是耐熱性蔬菜，能耐高溫，不耐霜凍。

豇豆蒸後涼拌著吃，不但口感清爽，而且少油省時，特別適合夏天食用。

豇角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。

同時豇豆中還含有較高的鐵和鋅元素，還能起到一定的補血作用。

甘藍是一個大家族，它有眾多的姐妹，是一類最常見的蔬菜。

經常食用能夠增強人的活力。

並且維護健康與增強人體的免疫系統。

這種蔬菜還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。