人參、黨參、太子參、西洋參,想要補氣,吃哪一種參好?

最近,小歡《化名》總感覺身體乏力,而且也懶得說話,平常上個樓梯還會氣喘。

一系列的症狀愣是把小歡嚇到了,想著小小年紀該不會是得了什麼不治之症吧?

於是去醫院進行了檢查,才發現自己是氣虛了。

面對醫生的調侃:『你這是氣虛了,買點補氣的中藥吃就可以了』

出了醫院,小歡就去了對面的藥店,可是補氣的藥物琳瑯滿目,光是人參、黨參、太子參、西洋參這些含『參』字的藥材就看得小歡眼花繚亂,都是補氣的藥物,人參、黨參、太子參、西洋參應該如何選擇?

一、人參:百草之王

人參被稱為『百草之王』,主要分佈在中國東北地區,現代研究表明,人參中含有皂苷、多糖等物質,可以促進血液循環,影響和調節免疫系統、心腦血管系統和中樞神經系統等,因此人參具有大補元氣、補脾益肺、安神益智、生津的功效。

● 人參的適應人群有哪些?

人參非常適合大病、久病、失血等元氣大傷,正需要大補元氣的身體虛弱的氣虛人群,不適合正氣不虛、有實熱的人。

● 如何服用人參?

人參的服用方法有很多,最簡單,也是最傳統的方法就是水煮服用。

水煮人參一次隻需要取10g,可以和其他的湯料一起燉煮2-3個小時即可。

除此之外,人參還可以泡水、泡酒或者切片直接含服,都能起到不錯的補氣效果。

但是大家在服用人參的時候需要注意,它是補益類的藥物,對於有內熱的人群或者血瘀人群不宜使用。

除此之外,由於人參可以調節中樞神經系統,所以失眠的人也不建議服用。

另外,在服用人參時忌蘿卜、忌茶、辛辣或者刺激性食物,不應該用鐵鍋類的煎熬。

二、黨參

黨參性質平和,功效和人參相似,被稱為減弱版的人參,能補氣補血。

黨參補氣的力度雖然遠不及人參,但對於一般虛證,黨參是一個不錯的選擇。

除此之外,黨參還可入菜,達到藥食進補的效果。

食用黨參能促進血液微循環,增強身體造血能力,降低白細胞,黨參一般適合脾肺氣虛的患者,能夠補中益氣,特別是肺氣虛的人群,但是有實邪者忌用黨參。

三、太子參

太子參的名字聽著雖然特別厲害,不過藥性平和偏涼,比較適合體弱氣虛的孩子。

● 太子參的適應人群有哪些?

小孩氣虛一般並不嚴重,不需大補特補,而太子參性平和,補氣輕柔,稍稍偏涼,可補氣滋陰,因此孩子用太子參,比人參更加合適。

另外對於氣陰兩虛不嚴重的成年人,也可用太子參稍稍養一養。

除此之外,太子參沒有太多的燥性,不會引起上火,氣虛但容易上火的人群也是適應人群。

當然太子參也有一定的禁忌症,比如表實邪盛者則不宜用太子參。

● 如何服用太子參?

太子參和人參的服用方法類似,可以泡水或者燉湯。

因為太子參比較適合小孩,所以父母也可以用太子參加小米煮粥,以此來調理脾胃虛弱。

除此之外,還可以搭配山藥、梨,隔水蒸熟,來調理脾虛。

四、西洋參

西洋參又稱花旗參,產區在美國、加拿大境內,具有補氣養陰,清熱生津等功效。

● 西洋參的適應人群有哪些?

古語雲: 『西洋參性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之』,也就是說想要補氣,但是不能承受人參溫補效果的人群都適宜。

另外,西洋參氣陰兩虛的人服用,對於經常勞累、健忘的人群來說是一個不錯的選擇。

● 如何服用西洋參?

西洋參的服用方法也很多,比較常見的就是泡水,除此之外還可以切片嚼服。

看完上面的文章,如果大家還是沒明白補氣要吃哪種『參』,別著急,小妙這就來給你總結。

人參補氣助陽,是參類中補氣效果最好的,適合虛脫重症的人群力挽狂瀾;黨參能夠補氣,效果差於人參,藥食進補,也是助陽之物;太子參補氣養陰效果最弱,適合孩子或輕症隻需稍微養一養的人群;西洋參滋陰補氣,性偏寒涼,能夠養陰。

大家可以根據這些特性,選擇適合自己的進補。

參考資料:

[1]人參、黨參、西洋參、太子參,各種參的效果原來都不一樣,買對、吃對才有用!.環球健康.2017-01-13

[2]杜慶湛;歐陽秋偉;陳浩龍;徐由財;嚴海鋒.基於法象藥理推論人參大補元氣功效的思考[J].中國民族民間醫藥.2016-03

[3]劉小餘;李振寶.人參功效及作用淺識.食品界.2017-04

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