大家對維生素B6等各種營養素的關注，總結來說多在於：它的作用是什麼？哪些人容易缺乏維生素B6？
維生素B6，又稱吡哆素，屬於一種水溶性維生素，在動物性食物以及植物性食物中均含量豐富。
一、維生素B6在人體內的生理作用
維生素B6在臨床上的應用
在臨床上維生素B6制劑參與治療多種疾病或不適症，例如維生素B6可促進一種中樞神經系統中的神經遞質GABA合成，從而緩解癲癇的症狀；維生素B6可參與2預防和治療外周神經炎；可用於緩解孕期孕吐反應；用於帕金森綜合征患者的輔助治療，減少腦部獲得L-多巴的量以及巨幼細胞貧血等。
二、哪些人群容易缺乏或需要注意補充維生素B6
上面提到過，大部分的食物中都過多或少的含有維生素B6，所以一般人群是不太容易缺乏維生素B6的，但是如果存在某些疾病、吸收或代謝出現問題或是需求量增多，那麼也是可能出現缺乏問題的，例如：
①孕婦。
因為孕期女性因激素比例失衡，對維生素B6的需求量會增大，所以孕媽媽，特別是有孕吐反應進食減少的孕婦需要特別注意。
②長期飲酒的人群。
酒精會抑制很多營養物質的吸收，維生素B族就是一大類，同時酒精的代謝又會增加維生素B族，包括維生素B6的消耗，所以有飲酒習慣的朋友需要注意。
③需要進行血液透析的腎病患者。
在血液透析的過程中，會大量損失維生素B6等營養素，此時也要注意維生素B6的供給。
④長期服用某些藥物的人群。
部分藥物會影響但體內維生素B6的水平，例如抗結核藥物環絲氨酸，可引起尿維生素B6排出量增加；使用青黴胺或6—氮尿嘧啶藥物的人群，因其具有抗維生素B6的作用，因此也要可能導致維生素B6缺乏，此外口服避孕藥的女性，因其可能會導致色氨酸代謝異常，所以也需要注意維生素B6的供給。
⑤高蛋白、高脂肪飲食人群。
維生素B6與蛋白質和脂肪的代謝有著密切的關聯，所以對於長期吃肉太多，或有其他高蛋白《蛋白粉等》、高脂肪飲食習慣的朋友來說，對維生素B6的需求量會高於一般人群，因此為了更好的吸收和代謝蛋白質，預防脂肪過多的囤積，需要相應的增加維生素B6的攝取量。