補鈣,可以說是老生常談的話題了,人們通過網絡及一些其他渠道,也了解過很多的補鈣方法,缺鈣不是很嚴重的,可以通過多吃含鈣豐富的食物,來進行補鈣。
比如牛奶,豆漿,芝麻醬等等。
多吃含鈣比較多的食物同時應該多曬太陽,促進鈣吸收。
牛奶與豆漿,都是早餐食用率比較高的了,早起幾分鐘就可以做出自制的豆漿,不僅味道香濃,而且安全放心。
豆漿營養價值很高,含有維生素E和不飽和脂肪酸,大豆異黃酮,大豆多糖等,還可以幫助預防一些慢性疾病。
那麼牛奶與豆漿,哪一個鈣含量更高呢?每100克牛奶含鈣100mg左右,而100毫克豆漿的含鈣量為10mg左右。
因此就補鈣來說,豆漿是不及牛奶的。
不過大豆中除了鈣,還有優質蛋白,維生素B1、維生素B2及維生素C、等多種維生素和鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質元素。
牛奶為人體提供提供豐富的鈣,蛋白質、脂肪、鈣等營養物質,有助於增強人體免疫力,促進人體健康。
就各自的營養價值來說,牛奶與豆漿各有自己的優勢,可以每周一到兩天喝豆漿,根據自己的習慣合理安排。