文/羊城晚報全媒體記者 林清清
視頻/羊城晚報嶺南名醫工作室
本期專家：蔣卓勤 中山大學公共衛生學院營養學系教授、博士生導師
為什麼老年人不經摔？因為人體的骨密度也會『衰老』。
骨密度是判定骨骼強度的重要指標，當骨密度低到一定程度時，就容易骨質疏松，輕微的跌倒都有可能發生嚴重骨折。
隨著年齡的增長，人體骨密度會不斷提高，到35歲左右達到峰值，之後逐年下降。
如何增強骨密度，維護骨骼健康？中山大學公共衛生學院營養學系教授、博士生導師蔣卓勤教授表示，維生素D和鈣是公認的影響骨密度最為重要的營養素。
但調查顯示2012年中國居民每日鈣攝入量僅為366mg，遠遠達不到成人推薦攝入量《800mg》，更達不到50歲及以上人群每日鈣推薦攝入量《1000~1200mg》，所以我們需要盡早科學補鈣。
維生素D可以幫助鈣的吸收，我們可以通過曬太陽的方式來補充維生素D，通過飲食的方式來補充鈣。
蔣卓勤教授認為奶類是首選的補鈣食品，血脂正常的老年人可選用全脂奶，血脂偏高或血管硬化的老年人則可選用低脂或脫脂的牛奶。
也可食用蝦皮、大豆制品等含鈣量高的食物。
中老年人還可以在正規的商場、超市、藥店等經營單位購買有利於骨頭關節健康的保健食品，比如含有鈣、維生素D、維生素K、氨基葡萄糖、硫酸軟骨素等功能成分的保健食品。
蔣卓勤提醒中老年人，在購買保健食品時要注意產品標簽信息，包括藍帽子標識、保健食品批準文號和備案號、保健功能等。
購買後記得索要購物小票或發票，若質量有問題，購物憑證是投訴、索賠、維護自身合法權益的重要憑據。
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來源 | 羊城晚報·羊城派
責編 | 王敏