大家都知道維生素是每天都要補充夠一定的量,這樣身體才會營養均衡,不易生病。
但是一提到維生素,大家第一時間想到的都是維生素C、維生素E這些。
但通常來說,只要正常飲食,人體內是不容易缺乏這類維生素的。
那麼,人們最容易缺的,又不能在飲食中獲取到的維生素是什麼呢?
答案是維生素D,維生素D是一種脂溶性維生素,人體必需的維生素。
維生素D可促進鈣、磷的吸收,皮膚細胞生長,調節免疫功能。
但食物中的維生素D含量較少,還有一個來源途徑是曬太陽照紫外線合成。
缺乏維生素D,兒童可能會患佝僂病,成人患骨質軟化症、骨質疏松、手足痙攣症。
全國大多數地區都有維生素D缺乏症,北方比南方稍嚴重,老年人的情況更嚴重,所以補充維生素D越早開始越好,每天都應補充。
我們常說的補鈣,如果缺少了維生素D也是不行的,光補鈣沒有維生素D等於白補。
維生素D能幫助使人體生成鈣結合蛋白質把小腸裡的鈣運輸進細胞,還能作用於骨細胞和各器官調節血鈣平衡,讓腎小管吸收,減少鈣、磷從尿液中排出。
除了以上的維持骨骼健康,維生素D還可能帶給人們什麼好處呢?
1、增加胰島素的敏感性,預防糖尿病
2、降低心腦血管疾病死亡的風險
3、提高免疫力,預防流感,減少炎症
4、改善抑鬱,調節情緒
5、幫助減肥
6、改善脫發
但是,雖然維生素D的作用很多,也要適量補充。
當補過頭了,血液中的濃度超標,就會出現惡心、嘔吐、胃痛、腹瀉、便秘、骨損失、腎衰竭等不良反應甚至嚴重中毒狀況。
想要補充維生素D,從哪裡可以攝入?
一、多曬太陽
陽光中的紫外線,可以讓皮膚中的7-脫氫膽固醇轉化為維生素D。
但靠曬太陽補充的這個做法,在現實裡操作起來有點不實際。
因為要補充足夠,得要飽滿的日照,如果曬夠太陽的話,紫外線已經能傷害到皮膚。
而現代人的日照都是做好了紫外線防護,基本等於無用功。
二、食物補充
含有維生素D的食物很少,含量也很低。
如果想通過食物攝取,可以多吃三文魚、牡蠣、沙丁魚、金槍魚、香菇、雞蛋、牛肝、牛奶、牛肉、羊肉等食物。
三、維生素D補充劑
當平時很難曬到充足的太陽,又吃不到含維生素D的食物時,不妨考慮選擇維生素D補充劑,直接強化維生素D。
通常推薦買維生素D片、維生素D滴劑、魚肝油,按照說明書或醫師推薦量吃,不要擅自加大量。
由於維生素D可溶於脂肪,所以隨飯吃或飯後吃的吸收會更好。
維生素D作為一種不可缺的維生素,越早補越好,尤其是針對孕婦和哺乳期婦兒、嬰幼兒、老年人以及很少曬到太陽的這幾種人。