說到維生素，是大家都熟悉的營養物質，它也是維持機體正常生命活動的必要成分。
按照功能來劃分，分為脂溶性維生素和水溶性維生素， 無論是哪一種都不能缺。
比如很多女性提到的總掉頭發，這種現象不是什麼大病卻和機體缺乏維生素有關。
在維生素B的家族中，有一種是維生素B7，它是水溶性維生素。
同時也是體內脂肪以及蛋白質代謝過程中不可缺少的物質，具有維持皮膚和毛發健康的好處。
一旦機體缺乏容易出現皮膚幹燥、掉發、頭發、全身乏力等，都要注意很可能是機體缺乏維生素B7。
而補充維生素B7的辦法非常簡單，通過食補的方式獲取即可，包括餐桌上經常出現的紅肉《烹飪前是紅顏色的肉，豬肉、羊肉、牛肉等》，動物內臟，都能幫助大家實現目的。
免疫力低下是怎麼回事？
還有不少人自己的免疫力低下，是不是缺乏某種維生素，也並非沒有道理。
在多種維生素中，維生素C具有抗氧化、清除體內自由基、維持機體基本的生理功能等。
機體缺乏後，容易出現牙齦腫脹、出血、細胞壞死、血尿甚至是感染疾病，同時也會造成免疫力低下。
在補充食物的來源上，可選擇得很多，比如新鮮的蔬菜水果，刺梨、檸檬、獼猴桃、白菜、草莓、橘子等。
皮膚總出現問題是怎麼回事？
對於愛美的女性來說，人生最大的事情便是美容護膚，可部分人表示，近期皮膚總出現問題，不是有粉刺出沒就是容易皮膚幹燥發炎，伴隨著頭暈頭痛的不適。
不要擔心這些不良反應，都在說明一種現象，很可能是機體缺乏維生素B6了，富含維生素B6的食物相對較多，肉類、蔬菜、燕麥、蕎麥、小米等全谷物。
皮膚松弛、粗糙是怎麼回事？
皮膚的狀態好壞與否和人的身體健康息息相關，除了維生素C以外，維生素E也是重要的營養物質。
維生素E對維持機體免疫功能，以及淋巴細胞至關重要。
一旦機體缺乏維生素E，影響最大的就是皮膚，皮膚會有色素沉積、黃褐斑、皮膚松弛、頭發開叉多、肌膚萎黃等等。
如果你已經是這個狀態了，說明要好好補充維生素E。
富含維生素E的食物有燕麥、植物油、深海魚、堅果等。