一談保健養生，很多人把珍貴藥材和外國保健品當成珍寶。
這些名貴品往往被冠上各種神奇功效，誘使人們爭相購買。
但其實，在我們身邊就有一些營養豐富的天然保健品長期被忽視，如果能巧妙和其他食材搭配，還有錦上添花的療效！
一起跟著小編看看你錯過了幾個呢？
1、番茄
番茄所富含的番茄紅素是一種高效的抗氧化劑，能夠消滅體內的自由基，預防癌症，並減緩動脈粥樣硬化，防治心臟病。
番茄煮過之後更有利於吸收，生活中可以用來做番茄燉肉、煲砂鍋等，不僅風味獨特，而且具有很高的營養價值。
最佳食療搭配：蒜香番茄炒馬鈴薯片
做法：
1、馬鈴薯去皮，切薄片放清水中浸泡。
番茄洗凈切塊。
大蒜切成片備用。
香菜切成1厘米長的段。
2、大火加熱，待油4成熱時放入一半的大蒜片，放入馬鈴薯片翻炒，一直炒到馬鈴薯片變成透明色。
放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯後，放入鹽翻炒均勻，關火後放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。
番茄和馬鈴薯一起煮可以防治高血壓，因為兩種原料都含有豐富的鉀，鉀能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
2、洋蔥
洋蔥富含纖維素、礦物質、維生素C和維生素B6等。
其中的多酚以及含硫化合物能降低某些癌症的患病風險，維護心臟健康。
3、豌豆
豌豆富含維生素A、維生素C、維生素K和維生素B，礦物質和蛋白質含量也很可觀。
豌豆還富含對眼部健康有益的β—胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素。
最佳食療搭配：核桃仁豌豆泥
做法：
《1》將核桃仁用開水浸泡片刻後剝去皮，入油鍋炸透撈出，剁成細末備用。
《2》將豌豆煮爛，搗成漿泥狀，去渣，放入白糖和適量清水攪勻煮沸，加藕粉攪至稀糊狀，撒上核桃仁末和勻，可當點心食用。
核桃仁與豌豆搭配，有效改善貧血、腸燥便秘、腎虛咳喘等症狀，還能增強記憶力。
4、葵花籽
葵花籽能提供蛋白質、B族維生素和錳、鎂、硒等礦物質，並且富含大量有益心臟的不飽和脂肪。
葵花籽中的植物固醇能夠有效降低血液中的膽固醇含量。
同時，它的抗氧化物質含量也很高。
5、芝麻
芝麻富含大量重要礦物質，如鈣、鐵、鎂、鋅等，它還擁有大量纖維素、維生素B1和蛋白質。
除此之外，芝麻中的木酚素和植物固醇能有效地降低膽固醇。
最佳食療搭配：花生芝麻糊
做法：把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中保存。
想吃的時候，加入開水一沖即可，可適量加點蜂蜜。
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要歸功於它們富含維生素E，同時還有防止色素沉著於皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。
6、大蒜
大蒜包含大量的植物化學物質，如大蒜素，皂甙等。
這些物質使得大蒜具有消炎抗氧化的功能，有益於心臟健康。
另有研究表明，大蒜能有效降低膽固醇含量，並具有抗凝血、降血壓的功效。
7、芹菜
芹菜的營養價值不可低估，它富含維生素K、維生素C、葉酸、鉀、纖維素以及能降低膽固醇含量的苯酞。
最佳食療搭配：芹菜香菇絲
做法：
1、把芹菜切成4厘米長的段。
2、把香菇切成絲。
3、用旺火把油燒至冒煙，先把芹菜放進去，煸炒幾下，再放香菇絲，加少許鹽，炒勻。
加20克清湯，蓋上蓋，改用小火燜一會兒。
4、出鍋前，用水淀粉勾芡，加少許麻油，炒勻。
芹菜與香菇搭配，能有效平肝、清熱、降血壓、保護動脈血管，非常適宜高血壓、高血脂和神經衰弱的病患者食用。
8、黑胡椒
專家指出，『黑胡椒卡路裡含量為零，並且有刺激味覺的作用』。
黑胡椒含有大量有抗癌功效的辣椒素，能減輕炎症，從根本上預防各種慢性疾病。
9、椒類
青椒含大量的抗氧化劑，如維生素C、維生素A等，能有效對抗自由基，保護細胞。
另外，紅椒還富含類胡蘿卜素，能減少患癌症的幾率。
10、豆類
『豆子不僅富含碳水化合物，蛋白質含量也極其豐富』伊莉莎·基德指出。
豆子還含有有益人體健康的礦物質、維生素和纖維素。
吃豆類可以有效降低血液中的膽固醇含量，對降低心臟病患病率等都有好處。
最佳食療搭配：黃豆排骨湯
做法：
1、提前將黃豆浸泡2個小時;同時將生薑洗凈切片。
2、將洗凈的排骨放在沸水中焯水，去掉血渣，然後撈出來用清水沖洗。
3、在砂鍋中放入適量的清水，放入排骨、紅棗、薑片、料酒和黃豆，先用大火煮沸後，在轉小火慢燉。
差不多要用小火燉上2個小時才可關火，最後加入適量的鹽即可食用。
黃豆與排骨搭配，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等礦物質元素，有著補氣養血、通經絡的功效，比較適合氣血虛的女性。
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