茄子是一種為數不多的紫色蔬菜，茄子富含豐富的維生素，具有清熱解毒，活血化瘀的作用，而且還可以保持肌膚的彈性，減少雀斑和色素的堆積作用，許多年輕的人們，不妨多食一些烤茄子，肌膚年輕細膩。
這道菜色澤漂亮，吃起來滿口留香，好吃不膩，非常解饞！
芒果具有殺菌消炎，美容養顏的作用，能夠抑制細菌滋生，清理子宮垃圾，促進子宮毒素污血排泄，遠離婦科炎症，可以淡化皺紋，滋潤皮膚。
芒果可以幫助消化，去掉大肚腩，補充維生素C，滋陰潤燥，滋養子宮。
冬棗是目前261個鮮食棗品中被公認品質最佳的，故有『活維生素丸』之美譽。
維生素c是強力的抗氧化劑，是對抗自由基對抗衰老的最好武器，維生素c可以 還原黑色素及抑制黑色素產生，可以達到淡化已形成的斑點及色素沉著，也可以改善皮膚色澤，在臨床上常被用於美白治療。
所以說冬棗可以美膚一點都不假。
防治心血管病 ，冬棗除了含有豐富的維生素c和維生素p，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。
咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。
在春冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。
養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！