文/羊城晚報全媒體記者 程行歡
圖片/受訪者提供
從人工智能到個性化營養，科技正帶給21世紀人類從身體感官到機能的全方位改變。
日前，湯臣倍健在『營養智定義』發佈會上率先推出了首款個性化定制維生素概念產品，為精準營養領域的相關研發帶來新突破。
湯臣倍健此次發佈的個性化定制維生素概念產品，每顆膠囊裡含有50餘粒2mm大小的維生素微片，可實現營養素組合超5000萬種，每天1顆即可針對性地補充個體一天所需的9種維生素，後續還將增加更多營養素種類。
體驗者僅需使用簡單、便捷的指尖微創采血儀器自行采集血樣後，通過幹血斑技術檢測體驗者體內多種維生素礦物質的水平，在大數據和智能算法的加持下進行人群數據庫比較，結合智能化分析，進而利用維生素微片膠囊生產技術進行個性化維生素概念產品《膠囊》的定制。
體驗者後續還可通過動態監測與評估，及時進行方案調整、迭代。
據了解，個性化定制維生素概念產品，是基於飲食及生活方式分析、表觀型分析、基因型分析三個維度的綜合型檢測評估；在『千人千面』的多維度精準分析基礎上，綜合考慮了檢測的便捷性和動態性需求，以幹血斑檢測技術對個體進行9種維生素和8種微量元素的個性化需求分析，使用在線工具提供檢測報告、生成個人營養畫像，並快速生產出專屬的個性化定制維生素，首次形成了『檢測-評估-幹預-監測』的完整閉環，推動了精準營養的應用轉化。
每個生命獨一無二，健康隻有人人市場，沒有大眾市場。
隨著人們的營養消費意識逐漸從『大眾化』向『個性化』轉變，精準營養研究已成為全球生命、營養科學領域專家的研究前沿和熱點，越來越多的科研機構和企業開始佈局精準營養，推動個性化營養概念向應用轉化。
然而，精準營養解決方案因其設計的復雜性、分析的難度以及較高的技術成本等因素制約，始終無法形成隨個體健康狀況動態調整的綜合型精準營養解決方案。
如何才能滿足『多維度、準確性、便捷性、動態性』的個性化需求，設計、開發並驗證，為降低疾病風險因素或改善健康狀態提供完整的營養解決方案，成為精準營養應用轉化破局所在。
湯臣倍健營養健康研究院執行院長、科技中心總監張旭光介紹，此次湯臣倍健個性化定制維生素科研項目，歷時5年投入超千萬，自主建成了國內第一個全自動在線幹血斑檢測中心，研發了第一臺搭載核心算法的個性化維生素生產設備，並聯合了英國阿伯丁大學羅威特研究所、德國巴斯夫等全球頂尖科研機構，超百位醫學、營養學等領域專家，並通過醫院深度合作方式，組建數據庫、評價體系和算法模型等開展關於幹血斑維生素、礦物質及微量元素等檢測項目的研究。
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來源 | 羊城晚報•羊城派
責編 | 張愛麗