很多人對於維生素B都有誤區,以為維生素B就是單純的一種元素,其實不是這樣的維生素B是一個族,維生素B還包含很多種的維生素,而這些維生素由於被人們忽視,所以很多人會缺少維生素B物質。
什麼是B族維生素?
B族維生素有12種成分以上之多,固冠以『族』。
目前被世界一致公認的人體必需維生素共有九種。
日常生活中,最常見的B族維生素有以下8種:
- 維生素B1:別名硫胺,硫胺素、抗神經炎維生素或抗腳氣病維生素;
- 維生素B2:又稱為核黃素;
- 維生素B3:又稱為維生素PP、煙酸(煙酸又稱為尼克酸、抗癩皮病因子);
- 維生素B5:又可稱之為泛酸、煙堿酸;
- 維生素B6:又被稱為吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺;
- 維生素B7:又稱為維生素H,生物素;
- 維生素B9:又稱為葉酸,蝶酰谷氨酸;
- 維生素B12:又叫鈷胺素,是唯一含金屬元素的維生素。
B族維生素溶於水,因此人體內的B族維生素會快速被消耗,在體內滯留的時間隻有數小時,而人體又無法自身合成,因而需要每天補充。
關於維生素的前世今生,大家可能不一定了解,那麼今天也順便給各位普及一些維生素的發現史。
缺維生素B有哪些症狀呢?
1、維生素B1一般在醫學上用於治療腳氣病和精神上的疾病,缺維生素B1的症狀,缺乏維生素B1就會導致腳氣病,經常食欲不振和身體乏力等現象。
2、維生素B2在人體內的胃部以及腸胃也可以產生但是量極少所以需要食補,維生素B2一般用於治療口腔潰瘍以及其他炎症等的疾病,缺維生素B2就會導致人經常性的上火有口腔潰瘍以及瘡等疾病。
3、維生素B6是一種常見的孕婦嘔吐專用藥,可以治療孕婦在孕期時嘔吐食欲不振等問題,缺乏維生素B6會導致動脈硬化,低血糖,皮膚油脂分泌過多,還會有脫發、對太陽光敏感等現象。
4、維生素B12是一種含有金屬的維生素,需要的含量也較之其他維生素B族類的少,所以一般均衡營養都不會缺乏維生B12,但是也是人體內不可或缺的微量物質,維生素B12可以有效的預防貧血等症狀,還可以幫助增強大腦的記憶力,對成長期的兒童效果非常好。
補充維生素B有哪些作用?
一、護肝
維生素B族雖然不具有解酒的作用,但維生素B族可以緩解因為飲酒而帶來的肝臟損傷。
此外,若身體維生素B族不足,肝臟的工作效率就會降低。
二、預防皮炎和口腔炎
經常口腔潰瘍還好的慢?這可能是你體內的維生素B2缺乏所導致的。
三、改善抽筋問題
如果睡覺或者運動的時候經常不自覺地抽筋,有可能是缺乏維生素B6導致的。
四、預防胎兒神經管畸形
葉酸又叫做維生素BC或維生素M,是人體內重要的必需營養素。
特別是孕婦需要加強葉酸的補充。
B族維生素,是否有副作用?
維生素B族屬水溶性成分,在一般建議劑量下鮮有嚴重副作用發生。
但短期內服用大劑量可能出現頭暈、頻尿、黑色大便、便秘、腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐、皮膚紅腫和瘙癢等症狀。
在少數較嚴重情況下,服用者可能出現嚴重的過敏反應,可現象包括發癢、紅疹、局部腫脹、呼吸困難等,此時請立即停用,假如症狀持續,請立即就醫。
一般情況下,保持膳食均衡就不會出現B族維生素缺乏,不需要額外補充。
維生素b補充小建議
其實多數的維生素都可以在日常飲食中得到補充,關鍵是要做到營養均衡,不挑食。
B1缺乏:多吃有谷物、豆類、幹酵母、堅果。
B2缺乏:多吃動物肝、腎、心、蛋黃、乳類、綠色蔬菜、豆類等。
B3缺乏:動物肝、腎、瘦肉、全谷、豆類等 B5缺乏:多吃動物內臟、蘑菇、雞蛋、堅果、大豆粉和小麥粉。
B6缺乏:多吃肉類、全谷類產品(特別是小麥)、蔬菜和堅果類食物。
當然如果患者表現為多種維生素的缺乏,可以考慮服用復合維生素片來補充。
值得注意的是,維生素B族屬於水溶性維生素,因此服用後注意飲水問題,飲水過量會加快維生素B族經尿液的排泄哦。