——維生素缺乏的原因
1、食物供應嚴重不足，攝入不足；
如：日常生活中不注意營養的搭配、食物單一、儲存不當、或者是錯誤的烹飪方法破壞營養成分等，都會造成營養攝入不足。
2、吸收利用降低；
如：很多人因為消化系統疾病或攝入脂肪量過少從而影響脂溶性Vit的吸收，營養成分不能有效吸收。
3、維生素需要量相對增高；
如：一些在妊娠和哺乳期婦女、兒童、特殊工種、特殊環境下的人群，他們所需的營養素較普通人群要大得多，如果沒有及時的補給，就會產生營養素缺乏。
4、不合理使用抗生素會導致對維生素的需要量增加。
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