肝臟是我們人體最大的器官，它的主要作用是消除人體代謝物的毒性，降解所攝入有害物質的毒性。
同時，儲血藏血保證人體血氣通暢。
因此肝臟是人體很重要的器官，一旦肝臟出現問題，就會導致非常嚴重的後果。
其實，養肝在日常的飲食中就可以做，反而吃藥吃所謂的保健品不僅不能養肝還會增加肝臟負擔。
下面小編就給您介紹6種日常飲食中的養肝食物：
綠豆：
現代研究表明：綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸粘膜。
綠豆含有豐富無機鹽、維生素。
在高溫環境中以綠豆湯為飲料，可以及時補充丟失的營養物質，以達到”清熱解暑”的治療效果。
原因在於綠豆具有清熱、解毒、消暑等功效，能夠去除身體熱氣，排出體內毒素，從而減輕肝臟的負擔。
夏季天氣炎熱容易上火，來上一碗綠豆湯可以為身體降降火，是夏季非常不錯的一道降火解毒飲品。
無花果：
無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實作飯後水果，有助於消化的良好效果。
近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發高質量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。
有清肝熱，保肝解毒的功效。
經常吃一吃，可以減輕有害物質對肝臟的損傷。
秋葵：
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。
同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟，堅持吃的話對保護肝臟很有效果，也能分擔肝臟的解讀負擔。
葛根：
葛根是一種對肝臟具有很好保養作用的食材。
對脂肪肝、酒精肝都有很好的康復作用。
能夠修復肝細胞的氧化,預防肝臟功能障礙引起的急性肝炎。
同時野葛根還能調節內分泌，養顏抗衰，滋潤肌膚，堅持還可以使原先的黃褐斑減退、消失、青春痘明顯消退。
蝦：
蝦是一種營養豐富，味道鮮美的食物，蛋白質含量豐富，是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，而且還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，這些營養物質有助於肝細胞的修復和再生，對肝臟修復有一定的促進作用。
此外蝦的肉質和魚一樣松軟，易消化，適合肝病患者食用。
荔枝：
『本草綱目』上就有記載，荔枝具有強肝健胰的功效，其含有豐富的蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等有益成分，不僅可及時補充機體所需，而且還具有促使人血液循環順暢、滋陰養肝的功效。