近幾年NMN在全球范圍內引起熱潮，被冠以『長生不老藥』，然而引進國內初期由於NMN作為食品原料的定位及安全性尚不明確，其不能作為食品進行生產和經營。好消息是1月28日，國家衛健委發佈公告，正式受理NMN作為食品添加劑新品種，接下來讓我來帶大家了解什麼是NMN！
✅什麼是NMN？
NMN《Nicotinamide Mono-nucleotide》的全稱是煙酰胺單核苷酸，是維生素B3《煙酰胺》的一種衍生物，也是一種天然存在於人體內的分子。NMN是NAD+的前體，NAD+的減少會使機體細胞無法正常產生能量，身體會因此出現退行性症狀，如肌肉退化、腦力減退、色素加深、脫發等，在傳統意義上稱之為"衰老"，據研究，NAD+會隨年齡增長而逐漸減少[1]，因此，NMN被稱為『長生不老藥』。
✅NMN的作用
目前已知NMN的大多研究都是通過動物模型進行，已經被證實能夠抑制與年齡相關的體重增加、增強能量代謝和身體活動、提高胰島素敏感性、改善視力、改善肌肉耐力、改善睡眠，以及『抗衰』，即改善線粒體代謝並防止與年齡相關的生理衰退[2]。
對於人體的研究主要體現在以下方面，但研究數量並不多：
1》提高胰島素敏感性目前有諸多研究已經表明NMN的攝入可以提高中老年人[3]，甚至已經存在高血糖的超重或肥胖女性[4]的胰島素敏感性。
2》改善肌肉功能一項針對老年男性的研究報道，每日口服250mg的NMN對肌肉功能有改善作用，可以用於預防人類與衰老相關的肌肉功能障礙[5]。也有研究表明，NMN 增加了人體在運動訓練期間的有氧能力，而這種改善可能是骨骼肌對氧氣利用率提高的結果[6]。
3》改善睡眠質量一項針對老年人的隨機雙盲研究表明，每日服用NMN可以改善老人的睡眠質量，緩解疲勞[7]。
4》改善皮膚有一項針對絕經後婦女的研究報道，每日口服300mg的NMN對皮膚有著改善作用[8]。
✅NMN的安全性
NMN作為我們體內存在的物質，服用它是否安全在於量的多少。目前已知的研究中，從250mg連續服用12周或是1200mg連續服用6周均未發現任何不良反應。但目前已知的研究均為短期內服用NMN，且並無長期《大於5年》的安全性檢測，因此還需要更多的研究進行證實。
⚠️ 但我們要注意，以下人群不要吃：
孕婦和哺乳期婦女不建議服用
腫瘤患者或多發性囊腫患者
高尿酸人群
患有精神疾病的人群
患有過敏性疾病的人群
✅怎麼吃NMN
選擇NMN前也需要注意，部分NAM《煙酰胺》、NA《煙酸》、NADH《NAD+的還原態》的補充劑也會被標為NMN產品，原因在於其也能生成NAD+，但對於NAM和NA，大量服用《超過30mg》會造成皮膚發紅、潮熱等不良反應，甚至影響正常細胞的活性和功能。因此在購買時要認準NMN的補充劑，可以從配料表中查看。
專家建議可以在中午服用NMN，因為細胞中的NAD+代謝水平和SIRT1活性會在此時達到頂峰，當然也根據個人生物鐘決定。另外，NMN與一些特定成分《如白藜蘆醇、人參皂苷、原花青等》能起到相互促進的作用，可以選擇一些復合制劑《廠家能提供相關機制證明》，同時NMN搭配甜菜堿、甲基葉酸等，能緩解大量甲基消耗《NAD+的代謝產物NAM會消耗大量甲基》帶來的健康風險。
✅如何選擇NMN產品
對NMN產品的選擇可遵循以下原則：
1》看包裝上的配料表；
2》廠家提供原料和成品的第三方檢測報告《區別於品牌實驗室的自測報告》；
3》選擇大品牌；
4》看原料來源，一般生產國政策建議NMN在當地銷售的國家，工廠生產資質完全，原料標準較為完善，品牌力相對較好，如北美、日本。
✅常見問題
1. 為什麼不直接服用NAD+?
NAD+由於分子量過大、結構不穩定等關系，NAD+不能很好地被消化系統吸收，也不能直接被細胞吸收，因此市場上NAD+成分為主的保健品的效果甚微。
2. 是否可以通過食物補充NMN？
常見的食物中的NMN含量極為稀少，想達到NMN對身體有益的量，還是需要進行補充劑的攝入。
3. 什麼人適合吃NMN？
盡管目前的研究大多積極，但人體研究數量少，安全性也有待更長時間的考證，且NMN剛通過國家的衛食添新，本土產品少，價格高居不下。因此我們建議沒有基礎疾病的健康人群可以再等待一段時間再決定是否入手，45歲以上的人群可以在專業人士的建議下進行合理補充。