聽快遞小哥說，11月1號開始，快遞比平時就加倍了，中午連吃飯的時間都沒有，每年雙11前後一周都是這樣。
可見有些朋友已經瘋狂下單了，不過雙11也才剛拉開序幕，大多朋友應該正在搜羅著買，谷老師趕緊整理一下不值得買的食物和保健品名單，給你省點兒錢。
這篇文章共整理了23種不值得買的食品和保健品，如果每種產品都詳細解讀，篇幅就太長了，就簡單粗暴的給大家分享一下拔草理由吧。
1、酵素
由果蔬發酵而來，主要成分是酶和糖。
酶會被消化分解掉，不會進入細胞分解脂肪，有糖有能量不減肥；額外添加的益生菌、益生元，可調節腸道菌群平衡但不減肥。
喝酵素變瘦了，不是用酵素代餐餓瘦的，就是喝酵素拉肚子拉瘦的。
2、瘦瘦包
瘦瘦包裡的成分不會通過肚臍進入細胞分解脂肪。
有人貼了瘦都是賣家食譜的功勞，食譜大都屬於生酮飲食，能讓人短期內快速瘦，但瘦的快反彈也快。
3、大麥若葉青汁
大麥小麥燕麥苗打的汁，營養和蔬菜差不多。
2018年日本政府對宣傳「喝青汁能減肥」的企業開了巨額罰單。
喝青汁瘦了是因為它能量低，還富含膳食纖維，能增加飽腹感，飯就少吃了；和多吃幾口葉子菜效果一樣。
4、左旋肉堿
左旋肉堿能把脂肪搬運到線粒體裡分解掉。
不過，不是搬運工多了，脂肪就分解的多，嚴格節食或大量運動才是增加脂肪分解的關鍵。
再說了，身體自己能合成左旋肉堿，肉蛋奶也含有，正常運動量的我們根本不用額外補。
5、膳食纖維粉
比如菊粉、圓苞車前子殼，不「清腸」也不「排毒」，因為身體沒啥毒要單獨吃什麼來排。
對增加飽腹感、促進排便有些幫助。
不過這錢完全可以不花，因為保證蔬果雜糧雜豆和薯類也能獲得充足膳食纖維；另外膳食纖維補多了會引起脹氣，也影響礦物質吸收。
6、椰子油
研究顯示，把椰子油中的中鏈脂肪酸提取出來，可能對減肥有幫助，可是要吃到研究中的量，大概得吃150克椰子油。
這遠超出中國居民膳食指南推薦的25～30克，不管什麼油1克也產生9千卡熱量，這樣呼呼吃，減肥才怪。
另外椰子油飽和脂肪酸含量太高，吃多了會增加心腦血管疾病風險，建議盡量少吃。
7、共軛亞油酸
廣告說，它能加速脂肪分解，減少脂肪堆積。
可是美國國家衛生研究院的資料顯示，它對體重和體脂的影響微乎其微。
還可能會出現腹部不適和疼痛、便秘、消化不良等不良反應，影響血脂和血糖穩定。
8、粗糧餅幹
加了粗糧口感還好，都是脂肪幫了忙。
比如下面這款粗糧餅幹脂肪含量高達33克/100克，能量高達500千卡/100克，配料裡還加了糖。
▲圖：某品牌粗糧餅幹
9、非油炸薯片
不油炸還酥脆是因為淋了油烤的，用油量一點不少。
比如下面這款，1盒2份104克，5分鐘輕松下肚，就會攝入26.8克脂肪(推薦的每日用油量也才25-30克)，2包的能量是525千卡(相當於白領女性一頓早餐的能量)。
▲圖：某品牌非油炸薯片
10、水果麥片
絕大多數水果麥片油糖都很高。
比如下面這款，脂肪含量高達1/4，糖含量高達1/3。
配料裡燕麥還不是含量最高的(配料表裡含量越高排列越靠前，燕麥排在第二位)。
▲圖：某品牌水果麥片
想獲得燕麥和水果的營養，完全可以沖純燕麥片，自加水果粒，實在愛水果麥片口感，就挑低脂無糖款。
11、油炸蔬果幹
絕大多數蔬果幹都是油炸的，不管是普通油炸還是低溫油炸，脂肪含量都不低。
比如下面這款蔬菜幹脂肪含量高達32.3克/100克。
▲圖：某品牌蔬菜幹
另外油炸蔬果幹營養損失也多，尤其是怕熱的維生素C和生物活性成分。
如果非要吃蔬果幹那就選凍幹的。
12、桃膠
宣傳說能補膠原蛋白，純屬胡扯，它的主要成分是多糖，跟膠原蛋白毫無關系。
多糖是一種水溶性膳食纖維，對增加飽腹感和改善便秘有些幫助，不過吃蔬果也能補充。
13、花膠
它是魚的鰾，蛋白含量很高。
但是組成蛋白的氨基酸裡，人體不能合成要靠食物補充的氨基酸含量低，而且比例不合理，這使得蛋白的利用率很低，另外也沒發現其它有益健康的神奇成分。
14、阿膠
主要成分膠原蛋白，沒法直接跑到皮膚上合成膠原蛋白。
再說了，跟肉蛋奶豆中的蛋白比，生物利用率低，要補膠原蛋白，這些食物更高效。
有動物實驗顯示，它能增強免疫、緩解疲勞，但這並不能直接推及到人。
如果吃阿膠糕還會很長肉，因為配料有芝麻、黃酒、核桃仁、冰糖。
15、燕窩
主要宣傳的成分是唾液酸和表皮生長因子。
唾液酸肉蛋奶都含有，人體也能合成。
研究顯示，一枚烏雞蛋中的唾液酸含量高達200多毫克，每天吃1個烏雞蛋跟吃3克一級燕窩攝入的唾液酸差不多。
表皮生長因子本質屬於蛋白，吃進去會被消化分解成氨基酸，沒法直接吸收，也就沒法發揮作用。
如果喝的是即食燕窩，糖含量也不少哦。
16、抗糖丸
主要成分是膠原蛋白、抗氧化的維生素和各種具有抗氧化作用的植物提取物。
吃膠原蛋白不如吃肉蛋奶豆，各種抗氧化的成分，吃各種深色的蔬果也可以攝入。
要抗糖你得這樣做：
主食粗細搭配，多吃蔬菜，保持血糖穩定；少吃添加糖的糕點、甜飲料，少吃油炸、燒烤、焙烤食品；另外每頓飯也別吃撐。
17、蔓越莓
據說可以防治婦科炎症，但沒有充足的證據顯示有效，可別吃蔓越莓產品而耽誤正規治療。
另外蔓越莓幹作為果幹制品也要少吃，因為蔓越莓本身超級酸，為了調和它的酸味，糖可加了不少。
18、諾麗果汁
諾麗果的發酵液，在中國屬於新資源食品，就是以前沒當食品吃，現在當食品吃了。
到目前為止，沒有充分證據證明諾麗果汁對人體各種慢性健康問題有益。
因為「包治百病」地誇大宣傳，不斷有廠商被美國食品藥品監督管理局警告甚至罰款。
還可能會與治療高血壓的藥物、可能損害肝臟的藥物、抗血液凝固的藥物、保鉀利尿劑相互作用，引起不良健康風險。
19、卡姆C
宣傳說，提取於卡姆這種果子的維生素C，是維生素C裡最好的。
事實是，不管是天然提取還是人工合成，功效都是一樣，沒有好壞之分。
再者，維生素C美不了白也防不了感冒，過量(>2000毫克)補還易出現惡心、腹瀉等副作用，新鮮蔬果補最靠譜。
20、麥盧卡蜂蜜
無論是啥蜂蜜，糖含量約76%，水含量約22%，脂肪和蛋白含量約2.3%，剩下0.1%左右的成分，不管是啥，還能指望發揮多大作用。
偶爾喝膩了白開水，可以加一丟丟調調味，每天來一勺不美白也不通便，但長膘。
至於蜂王漿和蜂膠，也沒充足證據顯示有各種健康益處，吃了有沒有用，全看你「信不信」。
21、白藜蘆醇
抗氧化能力很強，但是充足的證據顯示，它能美容養顏、有益心腦血管健康、抗腫瘤；過量服用還可能有腹瀉、嘔吐等不良作用。
要抗氧化多吃些新鮮蔬果更靠譜。
22、氨糖軟骨素
宣傳能幫助修復受損軟骨，緩解疼痛。
研究結果卻是，對於輕度疼痛者沒啥用，對於中度到重度疼痛的患者，研究樣本量很小，隻能說可能有作用。
如果關節炎疼得厲害，正規治療還無效可以試試，萬一有用就賺了；但是日常保養關節就別費這錢了。
23、黑枸杞
黑枸杞跟紅枸杞比，花青素更豐富，但類胡蘿卜素和枸杞多糖不如紅枸杞，其它營養差不多，可是黑枸杞價格是紅枸杞的幾倍甚至十幾倍。
再悄悄告訴你，枸杞當果幹，每天一小把，可以有，但太多保健功效指望不上。
說了這麼多不值得買，那哪些值得買？
耐儲的五谷雜糧可以來點兒，補充劑的話，維生素D可以買，畢竟咱們每天也補不夠，其它的補充劑比如鈣、DHA，就得評估評估你的膳食缺不缺再說了。
今日互動：這個雙十一打算買啥呀？只要是吃的，拿不準值不值得買，都留言吧。