全球各國對於健康食品原料的認證,都有各自的體系和標準。其中最嚴格的當屬美國和日本的認證體系。
美國GRAS
GRAS是美國FDA評價食品添加劑的安全性指標,是美國食品和藥物管理局的一個指定名稱,它說明一種被添加了化學制品或其他物質的食品被專家認為是安全的,『通常被認為是安全的』《Generally Recognized as Safe》。一種NMN原料被 GRAS認證,標志著其可以作為安全的食品材料使用,產品符合無傷害的合理確定型標準,並且根據聯邦法規第21條法典也被認為是安全的。
日本的JFRL和JFIC
JFRL的全稱是日本食品分析センター《Japan Food Research Laboratories》,是成立於1957年的日本食品及醫藥品檢驗機構; JFIC的全稱是日本食品検査 (Japan Foods Inspection Corporation),是成立於1949年的專註於食品工業的權威檢驗機構。 以上兩個機構都是獲得日本厚生勞動省《日本負責醫療衛生和社會保障的內閣級部門》的登錄檢驗機構,可以說他們的檢測結果,代表著日本食品工業對於保健食品原料的權威認證。
HALAL認證
『halal』在阿拉伯語中的意思為『合法、被允許的』。所有用於生產halal食品的原料都必須經HALAL認證。產品原料必須在高清潔和衛生標準下加工、生產和包裝。如果產品與任何非halal物質污染或交叉污染的話,就絕對不能使用於halal食品的生產過程中。在主要的穆斯林國家中進口食品必須要經過halal認證。在其它一些國家,也要求halal認證以滿足穆斯林消費者的需求。
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