滋補保健膏方是如何熬制的?其精華何在?

科普指導:深圳市中醫院治未病中心

千百年來中醫學

在膏方的制備方面

積累了豐富的理論知識和加工經驗

膏方工藝復雜,其制作過程並沒有那麼簡單。

膏方的制作要經過配方、浸泡、提取、濃縮、收膏、分裝等幾道工序。

另外,要注意在收膏的時候,可以放入準備好的藥末《如鹿茸粉、人參粉、珍珠粉、琥珀粉、胎盤粉》,要求藥末極細,在膏中充分抹勻。

此外,可根據需要放入胡桃肉、桂圓肉、紅棗肉等一起煎煮取汁,在收膏時一起放入可充分發揮其作用。

膏方的制作比較復雜,有特定的程序,嚴格的操作過程,為了達到預期效果,一般不提倡自制。

為了使膏方能在服用期間,保質而充分發揮藥力以達到調補的目的,其存放方法,至關重要。

首先在膏方制作後,讓其充分冷卻,才可加蓋。

可以讓它存放在瓷罐《鍋、缽》中,亦可以用搪瓷燒鍋存放,但不宜用鋁制鍋、鐵鍋作為盛器。

由於膏方用藥時間較長,盡管時值冬季為多,但遇暖冬時就要小心發生黴變。

一般情況下,放在冰箱冷藏更佳。

若放在陰涼處而遇暖冬氣溫連日回升,應讓其隔水高溫蒸烊,但是忌直接將膏鍋放在火上燒烊,這樣就會造成鍋裂和底焦。

在膏藥蒸烊後,一定要把蓋打開,直至完全冷卻,方可蓋好。

切不可讓鍋蓋的水落在膏面上,否則過幾天就會出現黴點。

服用膏方時候,應該放一個固定的湯匙,以免把水分帶進鍋罐裡而造成發黴變質。

一旦氣候潮濕,或者天氣變暖,在膏方上出現一些黴點,此時宜用清潔水果刀刮去表面有黴點的一層,再用隔水高溫蒸烊。

當然,如果黴點很多且在膏面的深處也見有黴點,這樣就不能服用了。

1

名藥

精選道地食材,膏方采用的阿膠、龜甲膠、鹿角膠、黃明膠、鱉甲膠等原料,嚴格監控生產加工的各個環節,保障原料正宗,保障產地正宗,保障膏方的確切療效。

2

名方

針對不同的體質類型,經辨證後配方制膏,量體用藥,方能達到增強體質、祛病延年的目的。

在充分體現中醫理、法、方、藥的前後一致和君、臣、佐、使的得當配伍的基礎上,做到虛實兼顧、寒溫得宜、升降並調、氣血同治、動靜結合,從而達到『陰陽平衡』、『以平為期』、『以和為貴』的目的。

3

名法

沿襲古法工藝膏方的定制加工流程,主要有七個步驟:配方、浸藥、提取、濃縮、收膏、分裝、涼膏。

嚴格按照 『一人一方一鍋』的規范煎制膏方,通過定制的模式,真正做到無添加劑、無防腐劑、無明膠,保證了膏方的安全、綠色和可靠。