導語:除了通過吃鈣片來補鈣,還可以試試這5種食物,好吃效果又好!
鈣是人體必需的礦物質元素,它與人體所需的其他元素一樣,對人體的身體健康起著至關重要的作用。
鈣元素主要以晶體的形式存在於人體內的,比如說牙齒、骨骼,其中還有極少部分的鈣元素也存在於血液之中。
通常,在我們的傳統觀念之中,缺鈣的表現就是身體矮小長不高、骨質疏松、腿抽筋等症狀。
其實人們人們不知道的是,像身體乏力,消化不良,沒有食欲,腰酸背疼也可能是因為缺鈣造成的。
中國人對於其他元素的缺乏沒有那麼重視,唯獨對鈣元素,那是從小到老一直在補,很多人為了預防缺鈣,甚至出現了惶恐不安的情況,無論是不是缺鈣都要補。
現如今,補鈣已經是成為了一種潮流,但是有人常年吃著鈣片卻還是一直在缺鈣。
這和補鈣的方式和人體的吸收能力有關,那平時該吃些什麼食物來補鈣,既容易吸收還美味健康呢?
一、奶類食品
奶類食品是生活中最常見的營養價值很高而且較為廉價的食品,其中含有優質蛋白質和豐富的營養元素,其中鈣質的含量也是相當的高,是體內鈣元素的主要來源。
奶類食品中的氨基酸、礦物質等元素很容易被人體消化吸收,所以很多家庭都將奶類食品作為非常重要的家庭必備食品。
平時可以多吃一些奶制品比如奶粉、奶酪,以及非常受歡迎的酸奶飲品。
兒童可能不愛吃奶味比較重的鮮奶制品,而酸奶飲品比較好喝,更加適合兒童還飲用。
二、海鮮產品
海鮮中富含大量營養成分,比如蛋白、鈣、鋅、維生素等。
螃蟹內含有的物質可以防止關節炎等疾病,其飽和脂肪少,更加有利於心臟健康。
減少心血管疾病的發生概率,維護身體健康。
蝦皮中的鈣含量是非常高的,大概100g蝦皮中的鈣含量達到990mg,相比於大部分食物鈣含量高出許多,酒量牛奶都比不上。
很多人在吃蝦是都要祛除的幹幹凈凈,其實蝦皮經過加工也是很美味的,包括用來做湯的小蝦米都是很不錯的補鈣食物。
多吃蝦皮除了能夠補充鈣元素之外,還可以防止動脈硬化等症狀。
三、豆類制品
豆類食品中,鈣含量最為豐富的要數黑豆了,黑豆中的鈣含量可以達到肉類的2倍以上,而且富含其他有益元素。
每100g的黑豆中鈣含量達到了224mg,另外,黑豆中還含有18種氨基酸,多吃黑豆可以起到降低膽固醇的作用,有利於延緩衰老。
此外,黑豆特別適合有心臟病和高血壓的人食用,而且還可以適當多吃一點。
四、蔬菜
大家可能會想,蔬菜之中也有鈣元素?很對人認為蔬菜就隻是補充維生素的,和補鈣沒有什麼關系,實際上蔬菜之中的鈣含量還不少。
尤其是油菜,每100克的油菜之中鈣含量高達108mg。
其中,蔬菜中還有促進鈣質吸收的有利成分:鉀、維生素、鎂等。
科學補鈣的方式:
一說到補鈣,很多人的第一反應就是買鈣片等補鈣劑,其實鈣劑的吸收率並沒有大家想象的那麼好,吸收鈣質還需要身體中其他成分的協作下才能進行。
所以比較建議大家從食物中補充鈣元素,這樣更加容易被吸收。
如果能保證每天補充300ml以上的牛奶,深綠葉菜保證500g左右,外加其他肉類等正常的飲食,就已經可以達到人體所需了,沒有必要再吃其他鈣劑了。
不管是誰,30歲後人體的鈣質就開始流失,走下劃線。
所以,補鈣是一件任重道遠的事情。
科學補鈣,身體才能硬朗。