作者介紹
作者:楊珊浙大邵逸夫醫院營養科營養師,擅長:糖尿病、肥胖、高血脂等慢性疾病的飲食治療。
審稿:馮麗君 浙大邵逸夫醫院營養科主任。
作者:楊珊浙大邵逸夫醫院營養科營養師,擅長:糖尿病、肥胖、高血脂等慢性疾病的飲食治療。
審稿:馮麗君 浙大邵逸夫醫院營養科主任。
你會正確的補鈣嗎?
文章來源:食之有理
已授權『中國臨床營養網』轉載
你需要補鈣嗎?
不同人群鈣的需要量不同,需根據實際情況適量補充
注意:這不是鈣片的量喲~
哪些食物富含鈣呢?
每100g《可食部》的含鈣量《mg》
哪些食物鈣含量相對較高?
每100g《可食部》的含鈣量《mg》
牛奶其及制品是膳食鈣最好來源,有乳糖不耐受的人可選擇舒化奶或酸奶
莧菜、菠菜、空心菜等蔬菜雖然含鈣量較高,但因含有較多草酸,吸收率並不高
骨頭湯不能補鈣
需要額外服用鈣片嗎?
健康人群《18~49 歲》:
若每天能保證充足的奶制品《牛奶300ml》,足夠的深綠色蔬菜《300~500g》,再加上其他食物,每天的鈣攝入量能達到800mg,不需要額外補充鈣片。
若不能滿足,建議分次補充小劑量鈣片《200~300mg》
> 50 歲人群、某些疾病患者:
若患有由各種原因引起的骨質疏松,需至醫院做相關骨骼檢查,咨詢醫生是否需要補充鈣片
服用鈣片不宜過量,鈣攝入過量會引起不良後果:高鈣血症、高尿鈣症、血管及軟組織鈣化、腎結石等等。
鈣的好搭檔——維生素D
維生素D能促進鈣的吸收,動物肝臟、蛋黃等食物中含量相對較高;也可通過皮膚接觸日光來獲得。
中國居民膳食指南營養素參考攝入量《2013》
中國食物成分表《第一冊、第二冊》
若不能確定自己是否需要服用鈣片,可咨詢營養師。
ps:
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