歲數大了,很多人都有骨質疏松的問題,並不是中老年人對自己的健康有多麼不重視,而是鈣元素在人老之後會慢慢流失。
缺鈣可能導致很多問題,我們最常見的就是骨質疏松,當然也有可能導致身體中的離子紊亂。
也有學者認為,鈣離子流失可能與高血壓和結腸癌有關,甚至會導致鉛中毒。
總之,對於老年人來說,補鈣已經成為了大家的共識,誰都知道自己身體裡可能缺鈣,很多人習慣性吃鈣片。
可是,吃藥真的好嗎?
老人們經常說,藥補不如食補,吃得好才是最好的。
可是大家一味強調用鈣片來補充,有多少人了解食補呢?
今天我們就來一起看一下,推薦兩類食物可以有效補充鈣。
一、奶制品。
我們國家的傳統中,牛奶並不是主要的食物,很多人平時都不喜歡喝牛奶,可是牛奶的優點很多。
最主要的就是能夠補鈣。
對於可以耐受牛奶的人,奶制品是最好的鈣離子來源。
如果喝奶,或者食用其他奶制品後,不會出現腹瀉或者其他的過敏症狀,建議選擇奶制品作為自己的常規食物。
很多類似的研究都進行過,特別是在兒童階段,如果喝奶的話,鈣攝入量往往會更多,而且孩子的骨骼會更加健康。
當然,這裡所說的並不一定是牛奶,很多奶制品都是優秀的鈣離子源。
比如酸奶,還有脫脂牛奶,當然在很多影視作品中看到的幹酪也是很好的選擇。
總之,奶制品的形式很多,千萬不要光局限於牛奶。
如果真的不喜歡上面提到的奶制品,也可以考慮試試冰激凌,但是一定要小心,冰激凌的熱量很高。
另外需要注意一點,傳統的黃油奶油看似其實是奶制品,但其實它們的成分幾乎都是脂肪。
請注意,是脂肪。
所以鈣離子含量是很少的,甚至可以忽略不計。
想補鈣,最好不要選擇黃油和奶油。
二、蔬菜。
蔬菜中含有鈣離子嗎?
很多蔬菜都是富含鈣離子的,吃蔬菜也是可以補鈣的。
而且和傳統的鈣片相比,蔬菜的價格可能會更便宜。
有很多蔬菜可以選擇,比如大頭菜,甘藍,花椰菜。
大海中的紫菜也有很多的鈣離子,可以作為攝入鈣的好途徑。
在這裡需要注意一點,並不是所有富含鈣離子的蔬菜都可以給我們做鈣源。
想想大力水手,吃一罐菠菜就有力量了,雖然動畫進行了誇張描述,可是菠菜確實含有豐富的鈣離子,這一點是不容置疑的。
但是,請注意,但是,菠菜可以給我們帶來鈣離子,讓我們變得更加強壯嗎?
答案是否定的。
雖然菠菜裡面含有很多鈣離子,不過都是和其他物質結合的形式存在的。
換句話說,菠菜並不會給我們身體帶來大量的鈣離子。
我們不能通過菠菜來補鈣,可是這並不代表菠菜不能吃,菠菜中也含有很多其他富有營養價值的物質,比如鐵離子、胡蘿卜素和維生素B2。
總結。
民以食為天,能吃飯的時候盡量不要吃藥。
很多食物中都含有鈣元素,可以作為我們的鈣源,比如我們這裡所提到的奶制品和蔬菜當然很多,其他食物也可以提供鈣元素。
比如魚罐頭,魚類的鈣元素也是很多的,有研究表明,85克小魚裡面含有的鈣可能就和240毫升牛奶一樣多。
當然,最佳健康的飲食其實是不挑食,任何食物都少吃一點,會達到更好的狀態。