有很多寶媽喜歡在春季的時候,給寶寶補鈣。
一是春季的陽光好,在太陽中的紫外線不是很強烈的時候,帶著寶寶去外面曬太陽, 可以為機體補充維生素D,從而有效促進機體對鈣的吸收。
二是相比於冬天,寶寶在春季可以食用更多的食物,所以,很多寶媽都不會錯過春季補鈣。
除了給寶寶,我們成年人也是需要補鈣的。
並且,補鈣還需從年輕的時候開始,按照每個年齡階段去補鈣。
同時按照補鈣的需求,也就是中國營養學會中建議成年人的補鈣量,對於18歲以上50歲以內的成年人,每天需要的鈣含量是800mg,對於50歲以上的中老年人,每天需要補充1000mg的鈣。
所以,我們為了滿足這個需求,就可以進行補鈣了。
有的人說吃鈣片行不行,吃鈣片是可以的。
但一般情況下,機體從各種食物中攝取的鈣就能滿足機體需求了,無需吃高濃度的鈣片。
而在春季,補鈣的選擇上也有很多,如鈣含量多且容易被機體消化吸收以及利用的牛奶、酸奶。
除此以外,譬如幾種綠葉菜,雖然鈣的吸收能力比牛奶、酸奶要差,但鈣含量多,人們也是可以當作補鈣來源的。
油菜,油菜也被稱為小白菜、青菜等等,雖然品種上不同,但營養價值上都是差不多的,大家可以任意選擇。
也正是因為油菜比較小的原因,我們無需再用刀切,直接把油菜一片一片撕開,洗幹凈後,再用急火快炒的方式就已經很美味了。
這樣的油菜,鈣含量豐富,和牛奶相比也不吝嗇。
每百克油菜中的鈣有108mg,比牛奶還要多一點,大家每天都能攝入點油菜,當成主菜吃或者是當成拼盤的一種蔬菜食用,就是很好的補鈣方式之一。
還有薺菜,薺菜的鈣含量差不多是牛奶、酸奶的3倍,在補鈣上也是非常優秀的食物。
最為接地氣的是,很多人還會自己采摘薺菜,在野地上就有薺菜出沒。
大家選擇鮮嫩的薺菜,為了安全起見,在食用之前焯水後再做,還可以避免食品安全問題,食用起來更健康。
做一盤薺菜炒雞蛋,或者是薺菜蝦仁雞蛋餡的餃子、餡餅,好吃的同時還能幫助機體補鈣,食療效果好。
各位朋友,你春季的時候會註重補鈣嗎?不妨在下方評論中留言,分享給我們的營養師。