小孩子可謂是長身體的最佳時期，孩子可以試著多吃一些，有利於自身的發育。
紅黃綠色澤鮮艷，味道出乎意料的好，不僅開胃而且還能下飯，屬於孩子補鈣不可錯過的美味菜：臘腸雞蛋炒萵苣
萵筍裡面含有大量的營養價值，而且對於人體非常有幫助，萵筍中含有芳香烴羥化酯，它對於肝癌、胃癌有一定的預防作用，也可緩解癌症患者放療或化療的副作用，萵筍的莖葉中，可以幫助我們更好的鎮痛，裡面的鉀元素有利於幫助我們排尿。
它的味道比較獨特，對於哺乳期的媽媽們吃了以後，可以幫助自身的消化酶得到刺激，促進它的分泌，食欲也會慢慢變強，而且雞蛋的蛋白質的消化率裡面在牛奶還有豬肉這些，都說最高的。
雞蛋裡面含有大量的脂肪，大概每個雞蛋裡有1克，這樣的脂肪容易被人體所消化吸收，孩子可以補充裡面的鐵，但裡面的磷元素也是很多的，對人體也是非常有幫助的。