說到補鈣的食物,想必很多人都會第一時間想起蝦皮,值得肯定的是蝦皮中的鈣含量十分豐富,是生活中十分常見的食品,不僅購買方便,還非常便宜,長期吃蝦皮真的會起到補鈣的效果嗎?
01吃蝦皮能夠補鈣嗎?
蝦皮購買非常方便,價格相對來說也比較低廉,很多家長都會在做菜的時候放一些蝦皮給孩子吃,想要達到補鈣的效果。
值得肯定的是,蝦皮中的鈣含量確實非常高,據悉,每100克的蝦皮中,就有991毫克的鈣含量,這個含量很多食物都無法企及,就連牛奶也隻能望其項背。
單單看這項數據,食用蝦皮進行補鈣似乎確實是一個不錯的選擇,然而吃蝦皮真的會補鈣嗎?其實這裡面有一個十分容易被人忽略的問題。
蝦皮的體積非常小,重量也非常小,平日裡就算吃蝦皮也不會太多,因此食用蝦皮補鈣並不是一個十分靠譜的方法。
當然很多人可能覺得蝦皮並不貴,多吃一些也不會造成什麼負擔,但是蝦皮中的鹽分也十分的豐富,如果鈉離子攝入過多,也會引起多種心血管疾病,從而給身體健康造成無法估量的損傷。
02真正補鈣的是這4種食物
奶制品
牛奶絲滑的口感和獨特的香味,獲得了很多人的喜愛,尤其是很多女孩子還會通過喝牛奶來保養自己的皮膚,讓自己的皮膚看上去更加細膩光滑。
營養價值非常高,其中鈣元素的含量也十分的喜人,不僅如此,牛奶中的鈣元素可以說是非常適合人體的吸收,能夠快速為人體補充鈣元素並且不會造成浪費,因此想要補鈣,牛奶是一個非常不錯的選擇。
綠葉蔬菜
其實多補充些維生素D也能促進鈣質的吸收,讓鈣質得到補充,因此在補鈣的過程中多攝入一些維生素D也是十分重要的環節。
這個時候就可以多吃一些綠葉蔬菜和水果,這些食物中維生素D的含量都非常豐富,不僅如此,其中還富含著多種營養物質,能夠為身體補充日常所需的營養成分,讓身體更加健康,遠離疾病的侵擾。
芝麻
其實,芝麻中的營養元素十分豐富,能夠為人體提供豐富的營養,當然很多人食用芝麻多數是以芝麻醬的形式,其實這種形式更加有利於芝麻中營養物質的吸收。
經過研磨後的芝麻醬,消化率大大增加,因此,對於補鈣來說,芝麻醬也是一個非常不錯的選擇。
豆類食品
豆制品中的鈣元素十分豐富,可以說與牛奶不相上下,對於想要補鈣的人來說,豆制品可以說是非常合適,多吃些豆制品,可以很好的預防鈣元素攝入不足而引起的各種問題。
堅果
堅果的種類非常多,例如花生、瓜子、腰果等都屬於堅果的范疇,堅果中營養元素十分豐富,不僅富含多種維生素和礦物質,而且能夠滋養身體,讓身體更加健康。
當然,堅果中鈣元素的含量也非常豐富,青少年多吃一些堅果能夠達到很好的補鈣效果,但值得一提的是,堅果並不好吸收,並且堅果的果實相對來說也比較堅硬,因此對於老年人來說,堅果並不是特別合適的選擇。