西芹又稱洋芹、美芹，是從歐洲引進的芹菜品種。
芹菜分為本芹(中國類型)和洋芹(西芹類型)兩大類。
本芹《即中國芹菜》西芹和本芹(中國芹菜)具有相同的營養和食療價值。
西芹富含多種維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤，食用西芹可以養顏美容。
胭脂李指其顏色紅艷似胭脂，俗稱『女兒紅』，果大，皮厚，肉嫩，味香甜。
含有多種營養成分，因此吃李子還有養顏美容、潤滑肌膚的作用。
其中豐富的B族維生素有助於肌膚表皮的代謝，讓肌膚不顯得衰老，含有的大量果酸，這些成分可加速胃腸的蠕動。
因此李子具有促進消化的功能。
可以幫助我們腸胃蠕動加快，從而更好地幫助消化食物。
白菜的營養價值高，特別是白菜含有的水分，特別適合減脂人群實用，吃多少都沒問題。
清蒸白菜或者水煮白菜，減脂人群多吃，不僅能減脂瘦身，還能補充體內水分，美顏美白。
咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。
在春夏這個交替的季節，大家一定要注意補水，因為在這個季節的溫度比較高，體內的水分流失的比較快，所以要多喝水。
每天要多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。
養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！