隨著生活水平的不斷提高，身邊越來越多的人愛上了魚肉，不管是老人還是年輕人吃魚肉不長胖，其實魚兒的好處還有很多，比如含有豐富的營養物質
總體而言對我們身體的健康好處還是有很多的魚肉裡面還有許多不飽和脂肪酸，蛋白質，維生素，礦物質等等
對於老年朋友而言，更有利於清除血管裡面多餘的毒素和垃圾，保持我們的血管健康，對於小孩來說的話更有助於大腦系統的健康發育，讓小孩變得更聰明。
在許多古詩中也有相關記載魚肉可以帶給我們人體很多好處，在現代研究中表明魚肉也是長壽食物之一，含鈣很高，雨傘裡面含有豐富的卵磷脂
對於預防老年癡呆方面也有著積極的效果，看似吃魚肉帶給身體的好處多，但是在平時做魚肉時很多人在解剖魚的時候直接都把魚鱗給扔了，小編不得不嘆息真的是太可惜了。
魚鱗的好處有這些：
大家應該不了解，都覺得榆林是不能吃的，其實魚鱗是蛋白質，維生素，微量元素，膠狀物質等等相互構成的，並且魚鱗和魚肉的營養價值都有一些類似都含有不飽和脂肪酸
可以預防冠心病，高血壓等等疾病，把榆林用作養生在古代的時候，大家就是這樣的制作成魚鱗膠，用於養生保健。
魚鱗是魚身上保護的東西，從醫學上可以預防三高同時還可以促進身體胰島素分泌，血糖高的人吃了之後可以穩定血糖與您用作食療效果，可以增強抵抗力，增強記憶力等多種好處，預防腦細胞退化，女人把魚鱗刮下來熬成膠狀，堅持食用還能夠起到抗衰老的效果。
魚鱗裡面含有甲殼素，這種物質可以增強身體免疫力和抵抗力，促進身體排毒解毒能力，加快身體代謝，促進細胞再生，還可以促進我們的腸胃蠕動，改善便秘的問題，女人在平時經常吃一些與凝膠狀的物質，還能夠起到減肥美容的效果呢。
看似小小的魚鱗卻含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是保持皮膚彈性有光澤的東西，隨著年齡增長之後慢慢就會消失，因此我們就可以把魚鱗熬成膠狀物質，可以保持皮膚彈性，減輕皮膚長皺紋，色斑等等
魚鱗裡的膠原蛋白可以及時被身體消化吸收，同時還可以增加血液中的氨基酸含量，促進身體合成膠原蛋白，這樣的話更有利於保持皮膚濕潤和彈性。
魚鱗裡面的卵磷脂可以增強記憶力，保持腦細胞彈性，減輕膽固醇在血管裡面的囤積，起到一個預防血管疾病的發生於身上，這個部位真的是一件寶物
在生活中被很多人都傻傻扔掉了，看完這篇文章之後，希望大家都能夠從中受益，用魚鱗熬成膠狀物質帶給我們身體的健康好處還是多多的。