之前斌姐給大家推薦過一些吐司的花樣食譜,今天再給大家推薦一款吐司食譜——焦糖芝士吐司,
適合1歲以上寶寶食用,還可以作為手指食物鍛煉抓握能力。
大寶寶們可以和媽媽一起來制作哦,快快學起來吧!
《確保寶寶對文中所提及的食材不過敏,且根據寶寶年齡段處理食材大小,1歲以下寶寶忽略放糖步驟。》
焦糖芝士吐司
分享人 | 好ma
營養師點評:
奶酪是濃縮的牛奶,去除水分後,它的鈣含量較高,而且牛奶蛋白經過細菌的部分水解,變成了更小的微粒,也就更容易消化。
在寶寶添加輔食後,可以在加過酸奶的基礎上,適當給寶寶嘗試奶酪。
但要注意的是,因為工藝需要,奶酪在制作過程中會加入鹽,所以不要一次給孩子吃太多。
純奶酪脂肪含量也不低。
通常建議,1歲以下嬰兒每周食用奶酪不要超過4次,每次攝入不要超過5g;1歲以上幼兒每日攝入不要超過10g;3歲以上20g左右。
選購奶酪記住3個步驟
第一步,看配料表,選出用生牛乳制作,含有乳酸菌,並且成分天然、添加劑少的產品。
第二步,看營養成分表,蛋白質含量越高越好,但要注意,一定同時結合看配料表,選擇不添加濃縮原料、合成蛋白的產品。
第三步,看鈣鈉比,通過以上兩個步驟後,優選出的產品,鈣鈉比值越高越好《最好大於3以上》。
很多媽媽認為全麥面粉營養更全面,肯定想給寶寶自制全麥面包,這樣也可以控制油鹽糖的使用量,作為寶寶的主食吃一定很健康。
其實並不是!
小寶寶腸胃發育不完善,攝入過多膳食纖維會加重消化系統負擔,而且會帶走一部分礦物質,所以,不建議輔食中粗糧/全谷物占比過多,建議全天粗糧+雜豆+薯類不要超過主食占比的1/5。
寶寶主食推薦攝入量
7~12個月寶寶,谷類攝入量為20~75克
1~2歲寶寶,谷類攝入量為50~100克
2~3歲寶寶,谷類攝入量為75~125克
作者簡介:兒童營養師王斌,中國註冊營養師、國家二級公共營養師、國家高級營養講師。
擅於將醫學與現代營養知識相結合,專註於母嬰營養健康領域,手把手教你科學喂養孩子。