奧爾良烤翅調味料,因為使用方便,孩子又比較喜歡這個味道,所以是家裡常備的調味料之一,平時我一般都是用來烤雞翅、烤雞、烤肉、烤馬鈴薯啥的。
今天烤蝦時突發奇想,也刷了一層奧爾良烤翅調味料,沒想到味道還真不錯!
烤雞翅、烤雞都要提前醃制比較長時間,才會入味。
蝦很小隻,而且說開背的,醬直接刷在蝦肉上,所以沒有醃制也很入味。
烤蝦我用的是海蝦,也可以換成別的蝦,看個人喜好。
蝦是低脂肪的食材,不管是淡水蝦還是海蝦,營養都很高。
優質的蛋白,食用後很容易消化吸收,含有的鈣、磷、鎂都很豐富。
鎂是對心臟活動有重要的調節作用,減少血液膽固醇含量,防止動脈硬化,可以預防高血壓,保護心血管系統。
尤其是小孩、產婦、身體虛弱人群和減肥人群補充蛋白質的理想食物。
它能夠通乳、補腎、養血固精,增強人體的免疫力。
『奧爾良烤蝦』
『材料』:
黑虎蝦8隻,奧爾良烤翅調味料10克,油少許
『做法』:
1.黑虎蝦剪掉蝦槍、蝦眼、蝦須、蝦爪,去掉蝦腦,開背去蝦線。
2.蝦背上剁幾刀,這樣熟了不會卷起來。
3.炸籃的墊上錫紙,放上黑虎蝦,把奧爾良烤翅調味料加一點點油攪拌開,刷上。
紐維福的空氣炸鍋,炸籃是網狀的,其實可以把錫紙墊在接盤底的,為了好清洗,我就這樣墊啦。
4.選擇180度預熱5分鐘,把蝦放進去,烤10分鐘即可。
5.趁熱食用,味道更美哦。
沒有空氣炸鍋的可以用烤箱,沒有烤箱的可以用微波爐試試哦。
下酒小菜,我們還當零食吃的,最近烤了好多次,屢試不爽。