談及補鈣，咱們肯定推薦大家首選牛奶啊。
它不僅是補鈣高手，還富含優質蛋白，但是這麼營養的食物卻有4類人不能喝。
這篇文章就系統來說說。
一、喝牛奶痘痘加重的朋友
▲圖：攝圖網
奶制品容易加重痘痘的路徑可能是這樣的。
牛奶富含的亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、賴氨酸，會促進胰島素分泌，進而誘導胰島素樣生長因子-1 (IGF-1)產生， IGF-1又會促進皮脂分泌，皮脂分泌過多加上毛孔堵塞，會導致皮脂排出障礙，痤瘡桿菌就容易滋生，然後就引起了痤瘡。
2018年發表在『營養素』上的文獻，匯總分析了奶制品和痤瘡相關的研究，結果顯示，在7-30歲的人群中，任何乳制品，包括牛奶、酸奶和奶酪，都與痤瘡的風險增加有關。
[1]
這些研究雖然隻說明奶制品和痤瘡相關，並不能說明奶制品是因，痤瘡是果。
但是有痘痘的朋友還是得謹慎對待，可以試試喝奶後痘痘是否加重，如果加重就別喝了。
二、喝奶加重症狀的多囊卵巢綜合征女性
▲圖：攝圖網
這裡特指的是低脂奶，低脂奶可以增加雄激素分泌，而雄激素分泌過多是多囊症的主要診斷指標之一。
已經有研究發現了低脂奶和多囊之間的相關性[2]，雖然還不是因果關系[3]，但是謹慎起見多囊還是別喝脫脂奶了，就喝全脂奶吧，這樣還可以獲得更多的脂溶性維生素。
三、喝很少奶就會腹脹、腹瀉、腹痛的人
▲圖：攝圖網
這種情況多半是乳糖不耐受，體內缺乏分解乳糖的酶，可以試著少量喝奶時搭配點富含碳水的食物比如饅頭、面包。
如果還是胃腸不適，那就別喝牛奶了，可以改喝酸奶、吃奶酪，這是因為它們在發酵的過程中乳糖會被分解成乳酸，還可以喝零乳糖牛奶，它在加工中已經把乳糖分解成了半乳糖和葡萄糖，乳糖不存在了，也就不會乳糖不耐受了。
三、牛奶蛋白過敏的人
對於這類人而言，進入人體的牛奶蛋白會被免疫系統當成入侵的病原，然後引發一系列的攻擊行為，使人出現皮疹、紅腫、嘔吐、腹瀉等一系列症狀。
這也是嬰幼兒最常見的一種食物過敏，有這種問題的孩子往往喝一點牛奶就會出現症狀，那就喝高度水解蛋白配方的奶或氨基酸配方的奶吧。
[4]
四、一歲以內的孩子
▲圖：攝圖網
這是因為與母乳和配方奶粉相比，牛奶含有高濃度的蛋白和礦物質，會給嬰兒尚未發育完全的腎臟造成壓力。
另外牛奶也貧鐵，不能滿足嬰兒對鐵的需求。
今日討論：關於喝奶的各種疑惑都討論起來呀。
參考文獻：
[1]Juhl CR，Bergholdt HKM，Miller IM，Jemec GBE，Kanters JK，Ellervik C. Dairy Intake and Acne Vulgaris: A Systematic Review and Meta-Analysis of 78,529 Children，Adolescents，and Young Adults. Nutrients. 2018 Aug 9;10(8):1049. doi: 10.3390/nu10081049. PMID: 30096883; PMCID: PMC6115795.
[2]Rajaeieh G，Marasi M，Shahshahan Z，Hassanbeigi F，Safavi SM. The Relationship between Intake of Dairy Products and Polycystic Ovary Syndrome in Women Who Referred to Isfahan University of Medical Science Clinics in 2013. Int J Prev Med. 2014 Jun;5(6):687-94. PMID: 25013687; PMCID: PMC4085920.
[3]Janiszewska J，Ostrowska J，Szostak-Węgierek D. Milk and Dairy Products and Their Impact on Carbohydrate Metabolism and Fertility-A Potential Role in the Diet of Women with Polycystic Ovary Syndrome. Nutrients. 2020 Nov 13;12(11):3491. doi: 10.3390/nu12113491. PMID: 33202986; PMCID: PMC7696580.
[4]https://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_professional/OMP_eNewsletter/enews_20151030.html