今天給大家帶來3款手指食物食譜——一口酥，外酥裡嫩，一口一個，非常適合鍛煉寶寶的抓握能力，蘸點番茄醬更美味。
適合9個月以上寶寶食用《確保寶寶對文中所提及的食材不過敏，且根據寶寶年齡段處理食材大小，一歲下忽略放調味品的步驟》，大寶寶們可以和媽媽一起來制作哦，快快學起來吧！
蝦肉一口酥
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鱈魚一口酥
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玉米紫菜鮮蝦一口酥
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營養師點評：
關於鱈魚
任何鱈魚都是頂級掠食類，考慮重金屬富集問題，每周食用量建議不超過2次。
買鱈魚要注意鑒別真假：
1 看價格，真正的鱈魚約百元左右一斤，而十幾元一斤的多半就不是真正的鱈魚了。
2 看顏色：真正的鱈魚顏色雪白，而油魚肉色發灰。
3 看肉質：鱈魚魚鱗細密，肉質緊實，而油魚肉質松軟，口感松軟。
另外還有一種價格昂貴的『銀鱈魚『，雖然不是真鱈魚家族，但人家DHA含量高，實力雖說也很強，但不屬於低汞的深海魚，所以最好少吃。
食譜中的鱈魚也可換為其他刺少的魚肉。
關於海苔
海苔是用紫菜再加工制作的，紫菜屬於菌藻類，是一種低熱量、低脂肪、高蛋白質、高膳食纖維的食物，還富含碘、硒等礦物質和B族維生素。
紫菜作為普通的食材，開始加輔食時就可以添加。
但是由於遇水後會散開，因此小寶寶進食需要磨得細膩些。
爸媽們購買紫菜或海苔時要看清配料表裡是否有添加劑，以及鈉的含量。
你有拿手菜想曬一曬嗎？
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作者簡介：兒童營養師王斌，國家二級公共營養師、國家高級營養講師。
擅於將醫學與現代營養知識相結合，專註於母嬰營養健康領域，手把手教你科學喂養孩子！