『補鈣』這個概念深深紮根於中國人的健康觀念裡,基本上到了『全民補鈣』、『天天補鈣』的境界,但為什麼還那麼多人缺鈣?
雖然我們不停地從食物中攝取鈣,但一些食物又在降低鈣的吸收率,甚至把身體裡的鈣『奪走』。
就像最經典的那道數學題,遊泳池一邊在放水,一邊在倒水。
人的身體『邊補邊漏』,怎麼會好呢?
記住下面這些『奪鈣食物』!
01高鹽食物
罐頭、蘸料、加工零食都屬於高鹽食物。
奪鈣原理:鹽的主要成分就是鈉,當鈉的含量過高,身體就會把多餘的鈉從尿液裡排出。
但排出鈉的時候,順帶也會帶走部分鈣。
所以一直吃高鹽的食物,鈣的流失就不小。
建議:成人每天吃鹽不超過6克。
大概就是一個啤酒瓶蓋這麼多。
02富含草酸的蔬菜
菠菜、莧菜、甜菜等
奪鈣原理:過量的草酸會與鈣結合,形成草酸鈣沉淀。
人體會將草酸鈣排出體外,就有可能降低鈣質的吸收率。
建議:怎樣處理這些『高草酸的蔬菜』?用熱水焯一下,就能去除8成草酸。
03富含磷的食物
動物肝臟、花生、口蘑等
奪鈣原理:人體需要『磷、鈣比例均衡』的狀態,一旦攝入磷過多的話,比例失衡,可能會導致鈣的流失。
建議:成人每天可以吃適量的瘦肉,少吃動物內臟!
04高油脂食物
炸雞、薯條、油條
奪鈣原理:油炸食物脂肪含量高,一部分在體內會形成脂肪酸,不利於鈣的吸收。
建議:吃油炸食品一時爽,不僅不利於吸收鈣,長期食用還容易出現高血脂、高膽固醇的健康隱患。
如何促進鈣的吸收?
01多曬太陽
陽光裡的紫外線可以促進體內維生素D合成。
維生素D又是促進鈣吸收的『主力軍』!
最佳時間:上午8點-10點 下午4點-7點
推薦時長:每天保持半個小時內的日曬時間。
隔著玻璃可不行。
日照部位:主要曬曬後頸部和手。
其他部位可以用衣物蓋住。
02補充維生素D、維生素K
維生素D能夠促進鈣的吸收,維生素K能促進吸收後的鈣進入骨骼裡。
老年人普通日照不足,可以服用一點維生素D補充劑,多吃一點深色蔬菜來補充維生素K。
成人補鈣飲食黃金套餐
一盒牛奶
一盒酸奶
300g綠葉蔬菜
300g老豆腐
Dr.X說
家裡老人小孩一邊注意在飲食中補鈣,多多攝入營養,一邊又流失大量鈣質。
轉發這篇文章到『相親相愛一家人』群裡,把流失的鈣質補回來!