要解釋清楚味精是否有害
我們首先要了解
味精是怎麼來的？
20世紀初
一個叫池田菊苗的日本化學家
在喝魚湯和海帶湯時
發覺裡面有種上頭的味道
為了滿足自己的吃貨屬性科學精神
他反復試驗
終於成功從海帶裡
分離出了美味的來源——谷氨酸
– 完 –
參考資料：
[1]科學世界.味精真的會危害身體健康嗎？.家人，2019(3)：44-45.
[2]劉少偉，阮贊林.味精那點事.質量與標準化，2019(9)：24-25.
[3]味精有毒、致癌、脫發、殺精到底是真是假？爭論多年的事給你一個答案！.健康時報.2019-11-22