各位小夥伴們大家好哇，近些年來有個東西非常火——膠原蛋白，無論男女老少，一定都聽說過膠原蛋白以及它的功效，那麼事實上膠原蛋白真的如此神奇嗎？關於膠原蛋白我們又該怎麼利用呢？
今天給大家帶來我們十佳營養師&最佳傳播獎雙料得主——陳然的特別問答內容：口服膠原蛋白，真的可以美容嗎？
十佳營養師和最佳傳播獎雙料得主——陳然
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口服膠原蛋白無用——膠原蛋白肽有用！？——不是所有的『膠原蛋白肽』都有用
膠原蛋白是一種擁有十分緊密螺旋結構的蛋白質，這種結構使得其顯示出了較強的韌度、強度和高的保水性，膠原蛋白的質量決定了皮膚Q彈、柔軟與水嫩。
隨著年齡的增長，人體中的膠原蛋白含量逐漸減少，皮膚因此出現了皺紋。
如果可以從體外補充膠原蛋白，青春不就可以被留住了嗎？
➤口服膠原蛋白無用
雖然膠原蛋白對皮膚的健康起到很重要的作用，但從口中攝入的蛋白質並不能直接就進到皮膚了，它們首先要被消化為氨基酸才能進入人體，而作為一種食用的蛋白質而言，膠原蛋白的營養價值卻非常的低，根本不能被人體很好的利用。
此外，這氨基酸被人體吸收後經過復雜的分配過程，哪裡需要才會去哪裡，並不是說一定就進入到我們的皮膚之中。
況且，如果皮膚真的需要合成膠原蛋白，我們的身體會把其它地方的氨基酸調配過來。
因此正確的做法應該是補充高營養價值的蛋白質《雞蛋、牛奶》，讓蛋白質消化為的氨基酸充分被吸收，之後才能根據身體的分配被利用到皮膚上。
➤膠原蛋白肽有用！？
既然膠原蛋白不能美容，人們又發明了一種新鮮的『膠原蛋白肽』產品，這難道又是商家的一次噱頭嗎？
肽是蛋白質尚未完全變成氨基酸的降解產物，與蛋白質不同的是，肽在人體中通過特殊的肽運轉系統被吸收，從而起到一些特殊的生理功能。
那麼這次的『膠原蛋白肽』能否起到美容的作用呢？答案似乎是肯定的！很多研究都發現，合適形態的『膠原蛋白肽』能夠很好的被人體吸收，並且通過特殊的代謝途徑提高體內羥脯氨酸《合成膠原蛋白的一種氨基酸》、SOD《一種抗衰老的酶》和谷胱甘肽《體內最重要的抗氧化物質》的含量和活性，而這些變化都預示著皮膚的健康有可能被改善。
➤不是所有的『膠原蛋白肽』都有用
於是，這一次我們終於能夠放心的去買『膠原蛋白肽』了？現實當然不會這麼簡單！
『膠原蛋白肽』有效的前提是：形態合適！——肽是一類沒有固定組成的物質，組成它們氨基酸的種類、多少、排列方式有著千萬種差別，因此我們吃的肽大多是混合物，而人們很難確定到底是哪種肽起了作用。
這種時候，我們唯一能做的就是在工藝穩定的情況下，通過人體試驗來證明一個產品是否有效。
然而，有多少企業的產品能夠做到讓自己的產品通過臨床試驗的驗證呢？恐怕很少！——而這也就意味著，如果您買的是沒有經過人體驗證的『膠原蛋白肽』，它很可能就沒有什麼效果，吃了還是等於白吃的。
所以，如果我們想選擇有效果的『膠原蛋白肽』，千萬不要隻看廣告和價格，問問有沒有臨床試驗的報告才最重要！
《來自悟空問答社區@註冊營養師陳然》
