文/羊城晚報全媒體記者 陳輝
視頻/嶺南名醫工作室
冬蟲夏草如何吃才能榨幹所有藥效？
冬蟲夏草有『軟黃金』之稱，價格不菲，那麼如何吃才能榨幹每一滴藥效？廣州中醫藥大學第一附屬醫院副院長林麗珠教授為讀者支招。
林麗珠教授建議，冬蟲夏草有兩種吃法可以推薦。
一種是用燉盅清燉，燉水之後讓冬蟲夏草裡的藥物成分充分溶解，吃的時候消化、吸收會比較好。
這裡要提醒的是，有很多人煲一大鍋湯，尤其是豬骨湯扔幾根冬蟲夏草進去，這樣是沒有什麼用的，最好用單獨的燉盅來燉會比較好。
另外一種吃法是打粉後服用，也是可以的。
最後要提醒的是，冬蟲夏草在中醫看來有補益肺腎的功效，有助於提高人體免疫功能，而且性平，不管什麼體質的人都可以吃。
但如果隻是偶爾吃一兩條，或者隔很久才吃一次效果不大，需要長期、持續地吃。
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來源 | 羊城晚報·羊城派
責編 | 孫唯