有『腦黃金』之稱的DHA,怎麼補充最科學?營養專家教你3招

每一位家長都希望自己的寶寶能夠健康聰明,那麼,有著『腦黃金』之稱的DHA,自然就受到了家長們的特別關注……要不要給孩子補DHA呢?怎麼補最科學呢?今天就來解密寶寶和DHA的那些事兒。

DHA是寶寶大腦和視力發育的『好幫手』

我們都知道營養素對人類的生命活動具有重大意義,比如DHA,與寶寶的大腦、視力發育密切相關,是寶寶成長發育的必需營養素,但這是人體無法自身合成的,必須通過食物或者營養補充劑來獲取。

DHA不僅是神經系統細胞生長及維持的一種主要成份,也是視網膜的重要構成成份。

約占大腦脂肪酸總含量的40%,視網膜的60%[1],是大腦在高速發育過程中感知覺、認知和運動神經系統發育的必需營養物質,同時對促進視網膜的發育和成熟也有著重要作用。

尤其在0-3歲期間,是大腦等組織器官迅速生長的關鍵時期,腦體積將會有12倍的增長[2]。

如果缺乏DHA,可能會導致寶寶的智力發育遲緩、視力缺陷[1],所以媽媽們要及時地給寶寶補充適量的DHA。

應該給寶寶補充多少DHA?

雖說DHA對寶寶的神經系統、視覺系統發育有好處。

但也絕不能盲目進行補充,過量補充DHA,反而會加重寶寶腎臟的代謝負擔,不利於寶寶正常的生長發育。

所以,DHA補多補少都不行,一定要科學合理地補充。

那麼,到底要給寶寶補充多少DHA呢?

根據中國居民膳食指南中建議[3],0-3歲寶寶每天需要從食物或補充劑獲得100毫克的DHA。

通過哪些方式給寶寶補充DHA?

那麼,可以通過哪些途徑來給寶寶補充DHA?主要有以下3種方式。

1、母乳

寶寶可以通過母乳喂養來攝入DHA,但要求哺乳媽媽本身必須保證足夠的DHA攝入量。

中國營養學會建議哺乳期媽媽每日攝入DHA不少於200mg,每周吃2-3餐魚,最好有一餐以上為脂肪含量高的海產魚,每天吃1個雞蛋,來滿足DHA的需求。

對於攝入魚類較少的哺乳媽媽,可以選擇DHA膳食營養補充劑。

無法母乳喂養的寶寶,則應該選擇添加有DHA的配方奶粉或DHA膳食營養補充劑。

2、魚類、藻類等海產品

當寶寶添加輔食後,可以通過適量增加魚類和藻類等食物來補充DHA。

但給寶寶增加吃魚的次數和量的同時,也要考慮可能的重金屬污染物情況[4]。

所以,寶寶吃魚也並非多多益善。

比較推薦的魚類有沙丁魚、鱸魚、黃花魚、秋刀魚、帶魚、花鯽魚、鱔魚等。

也可以考慮海帶、紫菜、裙帶菜、蝦、蟹、貝類等。

但如果寶寶對海產品過敏,或者挑食,或吃海鮮類食物較少,則同樣可以考慮選擇DHA膳食營養補充劑。

3、DHA膳食營養補充劑

寶寶還可以通過DHA膳食營養補充劑來補充足夠的DHA。

特別是吃魚較少的寶寶,一般無法保證飲食中每天能攝入100毫克的DHA,可以額外再補充一些DHA。

關陽小提示

在寶寶大腦發育的關鍵時期0-3歲,應該關注寶寶的DHA攝入量。

但也不可過分追求,應該科學合理地進行補充。

對於哺乳媽媽和較大月齡的寶寶來說,平時可以適量魚類、藻類等海產品,如果寶寶或哺乳媽媽對海產品過敏,或吃海鮮類食物較少,可以考慮選擇DHA膳食營養補充劑。

好啦,今天的科普就到這裡結束了。

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參考文獻:

[1]靖九江.DHA是嬰兒發育必需的營養物質[N].中國醫藥報,2014-07-28(008).

[2]陸姝歡,汪志明,李博玲,周強,餘超,肖敏,李翔宇,中國乳品工業,DHA對嬰幼兒智力發育的有益效果_陸姝歡,2014

[3]中國營養學會.中國居民膳食指南(2016).人民衛生出版社,2016年.

[4]倪明龍,周航,羅立津.廣東省內珠江口海域深海魚重金屬富集特征及食用安全性評價[J].食品安全質量檢測學報,2019,11

*圖片來源於ssyer、網絡

本文由註冊營養師關陽原創,歡迎關注,帶你一起長知識!