哈嘍大家好~我是首批註冊營養師李園園，也是跟你們一起踐行營養、把營養落地到餐桌的鄰家營養師，會不定期跟大家分享『細微常見、又疑惑不明』的營養科普知識。
今天和大家分享一個被問道很多的點~
『關於DHA—10個大家最關心的問題』
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一、 DHA是一種什麼樣的脂肪酸？
是一種長鏈多不飽和脂肪酸。
有多長呢？一共有22個碳鏈構成。
有多不飽和呢？一共有六個不飽和雙鍵，所以全稱是二十二碳六烯酸，本身流動性好，不容易凝固，同時也很不穩定，屬於構成脂肪的一部分。
二、 含有脂肪酸的食物很多，那麼含有DHA的食物主要有哪些？
直接食物來源
有魚類尤其是深海魚，海鮮，藻類，蛋黃，以及強化DHA的食物。
其中魚類是含量最豐富的一類食物。
如果是小寶寶，母乳、強化DHA的配方奶也是良好來源。
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間接食物來源：
通過富含亞麻酸的食物轉化而來，例如：亞麻籽油，紫蘇油，另外亞麻籽，奇亞籽，核桃等也含有。
隻不過轉化效率通常比較低，大概隻有2~5%的樣子。
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三、哪些人群需要註重補充DHA，
有哪些用處？
最需要強調的是孕期準媽媽，哺乳期媽媽，還有嬰幼兒。
作用主要體現在與孩子的大腦神經系統發育與視力發育密切相關。
研究發現，DHA在大腦海馬中以及眼睛視網膜當中的含量都非常高，有利於維持神經細胞的正常生理活動、促進神神經細胞生長，維持眼睛視紫紅質的正常功能等。
孕媽媽哺乳期，媽媽之所以要補充，其實也主要是為了孩子發育需要，當然一般人群也可以吃。
四、 對於孕媽媽來說
需要的黃金時間是什麼時候？
孕期中後階段也就是胎寶寶三個月以後，一直到孩子三歲都是大腦快速發育的階段，對DHA的需要量最大。
孩子在此期間攝入的DHA大部分被安排運送到腦和視網膜，發揮應有的生理功能。
五、DHA的需要量是多少？
根據中國營養學會的建議：
孕期每天DHA需要不低於200mg
0-3歲的孩子，每天100mg
對於早產兒，歐洲兒科胃腸病、肝病和營養協會《ESPGHAN》建議：1.8kg以下的早產兒，每日攝入DHA12-30mg/kg。
六、怎麼知道體內DHA是否充足？
這個沒有什麼檢測方法，也沒有相應的標準，一般來說，我們的膳食攝入充足，就認為DHA就能夠滿足身體需要了。
七、膳食攝入DHA能否充足？
如果飲食合理，問題不大。
對孕期或者哺乳期媽媽，每周吃富含DHA、含汞量少的魚1-3份，一份是100g左右。
同時適當的吃些海鮮，每天一個雞蛋，每周吃一次藻類，基本能滿足需要。
如果媽媽飲食充足，那麼母乳中的DHA含量就會跟著水漲船高，六個月內只要寶寶奶量充足就能滿足寶貝的需要。
六個月以上的寶寶，輔食適當的添加以上所說富含DHA的食物，再加上母乳也能滿足需要。
如果是配方奶喂養的寶寶，需要注意一個小點，DHA並不是配方奶強制添加的成分，但是呢一般的品牌多少都會給予添加的，購買的時候注意看一下含量。
八、不愛吃魚，怎麼辦？
魚類確實是食物中補充DHA的大頭。
如果不愛吃魚或者吃的量很少，那麼可以考慮補充劑。
九、補充劑有藻油有魚油，哪個好？
之前有傳言魚油重金屬含量比藻類要高，但是現在的純化技術已經大大提升，只要是符合國家標準的產品，魚油，藻油其實都可以。
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十、 DHA補充多了會不會過量？
攝入多了不會更有好處，不過稍微多了點也沒有什麼副作用，這個東西也沒有明確的可耐受最高攝入量。
參考聯合國糧農組織《FAO) 建議，孕期和哺乳期每天DHA上限為１g。
美國FDA建議每天安全攝入量是DHA+EPA不超過5g。
ps：另一個經常遇到的問題是，吃了魚肝油還要吃魚油麼？
答：補充的不是一個東西，不沖突，不能相互代替的。
好啦，今天介紹就到這裡啦
對於DHA你還有哪些疑問呢~
歡迎留言告訴我你想知道的問題！
我們下期見～