亞麻籽因其功效甚多，所以就被冠以很多別稱和頭街：老人油，月子油，孕婦油，胡麻油、液體黃金、聰明油、長壽油、草原魚油、血管清道夫、保健油、親子油。
而這一切都歸功於亞麻籽油中所含有的『α-亞麻酸』，α-亞麻酸是人體必需要的脂肪酸，這種脂肪酸人體無法合成，隻能從食物中獲得，而亞麻籽油是目前含α-亞麻酸最高的食用油。
對人體極為重要，常期缺乏會導致多種疾病的發生。
尤其是針對老人、孕婦、嬰幼兒、三高患者，有效的被充α-亞麻酸已成為生活中不可缺少的一部分。
亞麻籽油為什麼被稱為『血管清道夫』
對於三高人群，都有一個共同的特點就是胖，脂肪多，而且血管裡油脂高，油脂超過普通人，長期存於血管中，久而久之導致血脂升高、血粘度高、血壓高、膽固醇高，影響人體健康，尤其是近20年間，患此類病的人群呈上漲趨勢，究其原因是日常不健康的飲食所致。
亞麻籽油能清除血管內壁上的脂肪和膽固醇，清潔血液中的雜質，疏通血管，血管健康了身體也就不難受了。
亞麻籽油由此而得名為：『血管清道夫』。
患心腦血管病多半為老人，所以亞麻籽油很適合老人食用，因此也稱老人油或長壽油。
保健油
亞麻籽油對人體的血脂和膽固醇有雙向調節作用，隻清除有害的血脂《飽和脂肪酸和低密度膽固醇》，而保留對人體有益的血脂《高密度膽固醇》，這對於保證人體正常的新陳代謝和防治心腦血管疾病有重大意義。
美國食品藥物管理委員會《FDA》確定亞麻籽油為富含α—亞麻酸的健康食品，把亞麻籽油稱之為『保健油』。
聰明油
醫學研究表明，亞麻酸酸在人體內可以轉化成DHA，它對兒童大腦的發育、視力的發展、智力的成長具有重要的促進作用。
因此，家中常吃亞麻籽油，有利於兒童增智、視力明亮。
正因為這種神奇的作用，也被稱呼為聰明油
月子油、孕婦油、親子油
現代生命科學研究證實，ω-3多不飽和脂肪酸《α-亞麻酸》是構成人體細胞的核心物質，孕婦通過胎盤，產婦則通過乳汁將攝入的α-亞麻酸和代謝物DHA和EPA傳送給胎兒或嬰兒。
孕婦吃易消化、高營養、好吸收的亞麻籽油既可減輕消化系統的負擔，促進人體新陳代謝，維護母子心血管系統的正常功能，也能夠充分補充妊娠期間所需的高質量油脂營養。
實踐證明產婦吃亞麻籽油可更好地滋補身體、恢復產前元氣，減少妊娠紋，產後發胖症狀可明顯改觀。
冷榨亞麻籽油
冷壓榨的生產工藝最大程度的保留了亞麻籽中的有效成分——多不飽和脂肪酸等多種對人體有益的營養成分。
但缺點明顯就是成本高、出油率低。
稱冷榨亞麻籽油，
胡麻油
現代加工工藝的化學浸出法過多的破壞油中的不飽和脂肪酸以及纖維素等營養成分，切浸出過程中很多有機物殘留在油中，因此保健功能大打折扣。
優點:出油率非常高，成本低，經濟效益更高。
稱胡麻油。
草原魚油
亞麻籽油多產自內蒙古大草原，這裡地處北緯42度，光照充足，遠離工業污染，最適合亞麻籽的生長環境，所含的營養成分可以和深海魚油相比，所以被稱為草原魚油，在淘寶上找草原響當當亞麻籽油