一、孕婦食譜
1、山藥紅棗排骨湯
食譜原料：山藥250克、紅棗6顆、排骨250克、生薑2片、鹽適量，亞麻籽油15毫升
制作方法：山藥去皮、切小塊;排骨洗凈、汆燙後去血水備用。
鍋中加清水煮滾後，放入排骨、山藥煮5-10分鐘。
待其快煮好時，放入紅棗、薑片，再稍微煮一下，滴入亞麻籽油即可。
食譜原料：當歸15克，羊肉100克，生薑3片，面粉150克，食鹽、蔥少許，亞麻籽油15毫升。
制作方法：羊肉用開水洗凈，去膻味，切片;生薑、蔥洗凈，將羊肉片、薑(洗凈切片)、蔥(去皮洗凈，切成蔥花)，同放入鍋內，加水適量，放入鹽拌勻，煲2-3小時。
從湯中撈出當歸、生薑，留羊肉片，繼續燒沸，加水和面粉攪拌，面粉糊煮熟即成。
滴入適量的亞麻籽油。
二、嬰幼兒食譜
食譜材料：豆腐250克、咸鴨蛋2個、蔥1根，鹽適量、亞麻籽油15毫升
制作方法：
《1》、豆腐切丁，咸蛋黃碾成泥，蔥切碎
《2》、在沸水鍋中放入鹽、豆腐，煮約一分鐘
《3》、撈出瀝幹水分後裝盤
《4》、鍋中放油燒至溫熱，改小火下蛋黃泥不斷翻炒
《5》、蛋黃炒成泡沫狀時放適量鹽鏟勻後，起蛋黃燒到豆腐上
《6》撒上蔥碎、亞麻籽油後即可上桌。
食譜材料：蝦皮10克，雞蛋1個，亞麻籽油10毫升。
制作方法：將雞蛋放碗裡，打散加少量溫開水，食鹽，與蝦皮拌勻，放入鍋中蒸熟，滴入適量亞麻籽油便可食用。
三、治療高血壓食譜
1、拌菠菜
原 料：鮮菠菜250克 制作方法：將菠菜用水洗凈切段，入沸水中燙2-3分鐘撈起瀝幹水分，拌入一湯匙亞麻油，適量食鹽即可食用。
藥膳原理：降血壓。
食療適用：本品可供佐餐，宜常服。
2、海帶薏仁蛋湯
原 料：海帶60克，薏仁30克，雞蛋2個 制作方法：海帶泡發漂洗後切絲，和洗凈的薏仁一起放入沙鍋加水燉煮1小時，然後倒入炒熟的雞蛋中，加亞麻油一湯匙及鹽、胡椒粉、味精等調味即成。
食療適用：高血壓、冠心病。
3、芹菜炒肉絲
原 料：芹菜250克，瘦豬肉100克。
制作方法：芹菜洗凈切段，用少許鹽水浸泡，豬肉洗凈切絲，用淀粉及醬油拌勻，倒入亞麻油3-5湯匙，將鍋燒熱加薑片略炒，倒入肉絲旺火炒熟，加芹菜一起翻炒，即可食用。
食療適用：降壓運便，驅風清血。
4、芹菜三絲
原 料：芹菜250克，豆腐幹3塊，水發香菇50克。
制作方法：芹菜去葉、根、洗凈切段。
豆腐幹、香菇洗凈切絲。
炒鍋內放3-5湯匙亞麻油，燒熱，放入豆腐幹絲和香菇絲，煸炒片刻，再放入芹菜，蔥末和鹽、炒勻，出鍋時加味精即可。
食用方法：佐餐，可常用。
蘑菇燉豆腐 原 料：鮮蘑菇100克，豆腐100克。
制作方法：將鮮蘑菇洗凈，切成片狀，用亞麻油炒至半熟，再加入小塊的豆腐，同煮至沸，用鹽、味精調味即成。
佐餐，可常食。
食用方法：補氣健脾，理氣化痰，降脂降糖。
5、紫菜蛋白湯
原 料：紫菜10克，雞蛋1個取蛋清。
制作方法；將紫菜浸泡、洗凈，入鍋煮沸後淋蛋清，邊淋邊攪動，煮沸片刻，加適量精鹽，亞麻油和味精調味即可。
佐餐，可常食。
食用方法：化痰軟堅、清熱利水、降低血脂。
四、治療糖尿病食譜
1、雪羹湯
原 料：海蜇30克，鮮荸薺15克，蔥、薑、蒜、亞麻油適量。
制作方法：海蜇以溫水泡發，切碎、荸薺去皮洗凈，共同放鍋中，加水小火煎，放入作料蔥、薑、蒜等，煮約1小時即成。
起鍋後，倒入1-2湯匙亞麻油。
食用方法：頓服或分次飲用均可。
五、改善更年期綜合症食譜
1、合歡花粥
原 料：合歡花《幹品》30克，或鮮品50克，粳米50克，亞麻籽油、紅糖適量。
制作方法：將合歡花、粳米、紅糖同放鍋內加水500毫升，用旺火燒沸後，轉用文火煮20分鐘左右，煮至粥熟滴入亞麻籽油即可。
食用方法：每晚睡前1小時空腹溫熱食用。
食療適用：具有安神解鬱，活血悅顏，利水消腫等功效。
六、抗疲憊食譜
1、枸杞龍眼洋參飲
原 料：枸杞子，龍眼肉各20克，西洋參8克，亞麻籽油適量。
制作方法：將以上三物放入有蓋的碗中，加清水適量，隔水蒸熟後食用，食枸杞子，龍眼肉、西洋參，並飲湯。
食用方法：天天1劑，連服5-7天。
2、雙參肉
原 料：鮮人參15克，海參150克，豬瘦肉250克，香菇30克，青豌豆60克，竹筍60克。
制作方法：將海參發好洗凈切塊；香菇洗凈切絲，瘦豬肉洗凈切水塊；竹筍洗凈切片。
將以上4味與人參、青豌豆一齊放入沙鍋，加清水適量燉煮、以瘦豬肉熟爛為止，加入1-2湯匙亞麻籽油及適量味精，精鹽。
食用方法：每日1-2次，每周2劑。
食療適用：大補氣血、強壯身體，消除疲憊。
適於久病體虛不復，或年老休衰、精神萎靡，身體倦怠者。
3、金針雞絲湯
原 料：金針菜30克，雞脯肉150克，香菇5克。
制作方法：雞脯肉洗凈切塊，放入沙鍋中，加水加蔥，文火燉煮至八成熟，加入香菇絲，金針菜繼承文火燉煮至雞肉爛熟，加亞麻籽油，調料，佐餐。
食療適用：安神補血、改善神經衰弱。
七、簡便營養早餐
1、用一份亞麻籽油混合一份果仁醬《如花生醬、可可醬、椰醬等》，或將一份亞麻籽油混合一份糖漿，然後塗在三明治、多士、面包或烘餅上，替代牛油或人造牛油。
2、在乳酪裡加一湯勺亞麻籽油，再配以葡萄幹、幹果顆粒或加喜歡的水果做成營養早餐。
3、用水、糙米奶、豆奶等沖調谷類早餐《如燕麥片》，後加已混入亞麻籽油的蜜糖調味，取代白砂糖，同時可以加入不同水果。
4、在沙拉醬裡混入亞麻籽油做色拉用，提升營養價值。
八、醒腦及消除疲勞的飲品
1、大豆蛋白質粉加水及糙米、奶或果汁沖調，然後加一茶匙亞麻籽油即可。
2、在燕麥奶或杏仁奶裡加一茶匙亞麻籽油攪拌後即可，也可同時放進不同水果做水果奶特飲。
3、將兩茶匙亞麻籽油與檸檬汁、食用醋、蘋果汁等適合自己口味的飲料混合，充分攪拌後直接飲用即可。
公眾號：maitechan8 分享健康飲食